Dimensiuni 899x831x1617 mm
Cuptor patiserie convectie electric 12 tavi 400x600 HOUNÖ prevazut cu functie combismart, dospirre, regenerare si gatire Delta T. Lancom are pentru tine cele mai bune echipamente pentru afacerea ta si contribuie la succesul afacerii tale!
Functii:
Gatire in mod aer cald +30 +300°C
Gatire in mod aburi +30 +130°C
Combismart (aer cald + aburi, 10 trepte de umiditate) +30 +300°C
ClimaOptima (aer cald + aburi, setare automata a umiditatii) +70 +300°C
Gatire si regenerare +30 +180°C
Dospire +30 +40°C
Gatire si mentinere (cook & hold)
Gatire Delta T
Dotat cu display touch screen cu programe de gatit prestabilite
Meniu in limba romana
Posibilitate memorare 500 programe cu 15 faze de coacere
Functie de preincalzire si racire automata
Cuptor convectie electric 12 tavi 400x600 Hounö dotat cu ventilator cu 9 viteze si sens reversibil
Setare manuala sau automata a umiditatii (injectie directa de aburi)
Rack timer – setarea timpului de coacere pentru fiecare nivel
Dotat standard cu sistem automat de spalare
Sonda temperatura
Dus retractabil
Conectare USB
Sistem HACCP
Sistem automat de diagnoza
Capacitate: 12 tavi 400x600 , distanta intre saniere 85 mm
Carucior pentru tavi
Tensiune alimentare 380 V/ 3 NAC/ 35A.
Putere: 24 KW Racord apa: ¾”, scurgere Ø50 mm
Dimensiuni 899x831x1617 mm
Greutate: 280 kg
Producator: Houno Danemarca
Garantie: 4 ani, exceptand geamul, garnitura usa si becul
Este obligatoriu ca sistemul de alimentare cu apa sa fie prevazut cu dedurizator, in caz contrar garantia acordata produsului se va anula.