Vitrine frigorifice maturare carne 2 produse

Cu vitrinele pentru maturare carne intreg procesul devine mult mai simplu, consulta oferta si te vei convinge-te singur. Alege si tu o vitrina maturare carne sau un frigider maturare carne!

Dupa cum bine stim, maturarea este un proces ce se aplica doar carnii de vita si reprezinta procesul de pastrarea a carnii pentru o perioada de timp în medii refrigerate, aerisite şi cu umiditate controlată, asftel incat să îmbunătăţească gustul şi frăgezimea cărnii. Procesul desi simplu la prima vedere, el trebuie facut doar in conditii de siguranta, indepartand mirosurile daunatoare si metinerea curateniei, iar valorile trebuie mentinute in anumiti parametrii: temperatura păstrată constant între 2-4 C°, umiditatea să fie 85-90%, iar circulaţia aerului menţinută la viteza de 5-7 metri liniari pe minut la suprafaţa produsului.

Vitrina frigorifica simpla maturare carne Vitrina frigorifica simpla maturare carne

Vitrina frigorifica simpla maturare carne

Cod produs: DR6-G-R290

4128.86 €

Fara TVA

Vitrina frigorifica dubla maturare carne Vitrina frigorifica dubla maturare carne

Vitrina frigorifica dubla maturare carne

Cod produs: DR13-G-R290

5661.60 €

Fara TVA