Cuptor profesional Compact51 electric Combi, analog, 11 tavi GN 1/1 - Detalii

Cuptor profesional Compact51 electric Combi, analog, 11 tavi GN 1/1-Cu o latime de numai 51 cm, gama de cuptoare professional Comapct 51 de la Inoxtrend oferta performante maxime ocupand totodata minimul de spatiu. Dimensiunile compacte le face ideale pentru locatiile unde spatiul este limitat dar totodata este necesar un cuptor profesional performant care sa puna in valoare potentialul maxim.

Gama este compusa din cuptoare de gastronomie cu 4, 7 sau 11 tavi GN 2/3 si 4, 7 sau 11 tavi GN 1/1 cu panou de control analog (electromecanic) sau touch screen.
Modelele prevazute cu panou de control analog sunt usor de utilizat datorita panoului de control intuitiv.

Sistemul de injectie directa abur asigura performante maxime in orice bucatarie internationala indiferent de retetarul utilizat. Camerele cuptoarelor sunt realizate din otel-inox AISI304 prevazute cu muchii rotunjite pentru o distributie perfecta a aerului si o igienizare facila, iar tavita de drenaj este conectata la sistemul de evacuare apa.

Toate cuptoarele din gama Compact 51 beneficiaza de usa cu deschidere reversibila, acest lucru putand fi efectuat oricand, chiar in bucataria de destinatie. Cuptoarele profesionale pot fi suprapuse pentru economisirea spatiului in cazul utilizarii a 2 cuptoare.

Fotografiile prezentate sunt cu caracter informativ.

Specificatii:

• Capacitate: 11 tavi GN 1/1
• Distanta intre tavi: 67 mm
• Dimensiuni: 520x910x1140 mm
• Tensiune alimentare: 400 V / 50 Hz
• Putere: 15 kW
• Moduri gatire: convectie cu temperatura de lucru reglabila 20-270 grade Celsius, abur cu temperatura de lucru reglabila 20-100 grade Celius sau combi cu temperatura de lucru reglabila 20-270 grade Celisus
• Panou de control analog (electromecanic)
• Ventilatoare cu 2 viteze si sens reversibil de rotatie
• Valva evacuare cu sistem de actionare manuala
• Optional poate fi prevazut cu dus pentru spalare manuala, filtru grasimi, hota cu filtre sau hota cu sistem de condensare, suport
• Greutate: 142 kg
• Producator: Inoxtrend