Magazin online echipamente horeca - Lancom.ro
4.8/5
peste 500 de recenzii

Sfaturi pentru curățarea cuptorului de pizza

13.04.2021

Atunci când folosiți un cuptor de pizza de orice fel, este crucial să întrețineți și să curățați în mod regulat cuptorul pentru a vă asigura că acesta funcționează eficient și că pizza dvs. nu preia mirosuri, arome sau texturi nedorite.

Prima și cea mai importantă regulă de curățare a oricărui cuptor este să vă asigurați că s-a răcit înainte de curățare. Un cuptor fierbinte prezintă un risc grav de arsură. Evitați cu orice preț curățarea unui cuptor fierbinte!

Curatarea cuptorului de pizza de cărămidă

Cuptoarele din cărămidă durează mult timp să se răcească, așa că aveți grijă - asigurați-vă întotdeauna că acesta s-a răcit corespunzător înainte de a încerca să-l curățați.

La cuptoarele din cărămidă, orice resturi ar trebui să fie răzuite sau îndepărtate cu o perie. Pentru scurgerile de grasime, puteți încerca  să le periați, iar dacă acest lucru nu funcționează - folosiți o cârpă umezită cu apă. Cârpa poate fi așezată pe capătul unui băț pentru a se aplica pe părțile inaccesibile ale cuptorului.

În general, deversările și resturile majore ar trebui îndepărtate pe măsură ce apar (cu o perie lungă)  pentru a preveni arderea, astfel încât să nu existe nicio posibilitate ca resturile să se acumuleze într-o formă mai rezistentă.

perie pentru curatat cuptor pizza

Este de preferat ca aceste  cuptoare din cărămidă sa fie intretinute  regulat, chiar dacă nu există scurgeri sau resturi vizibile, astfel încât să se mențină un anumit standard de curățenie.

Când curățați cuptoarele din cărămidă, nu uitați de gurile de evacuare! Acestea trebuie curățate lunar, deoarece se pot dezvolta un strat de funingine care afectează siguranța cuptorului (poate apărea foc pe coș) și va afecta aroma pizzei.

Nu încercați să curățați singur gurile de evacuare! Angajați personal calificat pentru a vă curăța gurile de evacuare, deoarece necesită cunoștințe și instrumente specializate.

Curatarea cuptoarelor  pentru pizza electrice sau pe gaz

Utilizați preiile de răzuire pentru a indeparta resturile alimentare din interiorul cuptorului, de la bază până la părțile laterale. După ce ați terminat de desprins rezidurile alimentare, folosiți o mătură de curățat cuptorul sau o perie de mână pentru a strânge totul și a le arunca. Nu ridicați manual resturile - utilizați un instrument conceput pentru aceasta  sarcină.

https://www.lancom.ro/perie-sarma-cupru-rotativa-9184

Este esential sa  dețineți o perie de curatat pentru a indeparta  resturile de pe suprafața cuptorului. Aceasta ajuta la intretinerea si curatarea regulata a cuptorului dumneavoastra, este usor de folosit si extrem de rezistenta. Alege si tu o perie de curatat din gama Lancom!

Adelina Botezatu

Adelina Botezatu

Specialist Marketing HoReCa

Adelina Botezatu este specialist în marketing în domeniul HoReCa, cu o experiență de peste 10 ani în promovarea echipamentelor profesionale pentru restaurante, hoteluri, cafenele și bucătării profesionale.

De-a lungul carierei sale, a lucrat la dezvoltarea strategiilor de promovare pentru o gamă variată de echipamente HoReCa, contribuind la creșterea vizibilității produselor și la informarea profesioniștilor din industrie despre cele mai eficiente soluții pentru bucătăriile profesionale.

Prin articolele publicate, Adelina oferă informații utile, ghiduri de alegere și recomandări practice pentru antreprenorii din HoReCa care doresc să aleagă echipamentele potrivite pentru afacerea lor.

Experiența sa în marketingul echipamentelor HoReCa îi permite să prezinte clar avantajele diferitelor tipuri de echipamente profesionale, ajutând cititorii să ia decizii informate atunci când investesc în dotarea bucătăriilor profesionale.

Produse recomandate

Echipamente profesionale electrice, piese de schimb și accesorii

Alege cel mai bun echipament pentru afacerea ta
Accesorii pizza Perie sarma cupru fixa - Lancom.ro
Accesorii pizza Perie sarma cupru rotativa - Lancom.ro Accesorii pizza Perie sarma cupru rotativa - Lancom.ro
Accesorii pizza Cleste inox tava pizza  - Lancom.ro Accesorii pizza Cleste inox tava pizza  - Lancom.ro