Descoperă gama Robot Coupe de echipamente profesionale pentru procesarea, tăierea, mixarea și prepararea ingredientelor în restaurante, hoteluri, cantine, firme de catering și alte bucătării HoReCa. La Lancom găsești soluții profesionale adaptate utilizării intensive, concepute pentru reducerea timpilor de lucru și obținerea unor rezultate constante în procesul de pregătire a alimentelor.
Alege roboți Robot Coupe pentru prelucrarea legumelor pentru feliere, răzuire, tăiere și procesare rapidă, precum și roboți de bucătărie multifuncționali și roboți combi, care integrează funcțiile de prelucrare a legumelor și cutter într-un singur echipament profesional.
Pentru tocarea, mărunțirea, emulsionarea și prepararea diferitelor compoziții, gama include cuttere și blixere Robot Coupe, iar mixerele de mână profesionale din inox sunt potrivite pentru prepararea sosurilor, supelor, cremelor și piureurilor.
Oferta este completată de storcătoare centrifugale pentru legume și fructe, storcătoare automate, discuri Robot Coupe pentru diferite tipuri de tăiere și o gamă variată de accesorii compatibile cu echipamentele profesionale ale producătorului.
Alegerea echipamentelor potrivite contribuie la automatizarea operațiunilor repetitive, reducerea timpilor de pregătire și standardizarea procesării ingredientelor. De la roboți pentru prelucrarea legumelor și roboți multifuncționali până la cuttere, blixere, mixere profesionale și storcătoare, gama Robot Coupe oferă soluții adaptate diferitelor volume și fluxuri de lucru.
Indiferent dacă dorești să echipezi o bucătărie nouă sau să modernizezi utilajele existente, descoperă la Lancom gama de echipamente și accesorii Robot Coupe și comandă online soluțiile potrivite pentru eficientizarea activității afacerii tale HoReCa.
Robot Coupe este sinonim cu calitatea și inovația. Echipamentele noastre sunt construite pentru a satisface nevoile profesioniștilor din domeniul culinar, oferind durabilitate și performanță superioară. Alegând roboții noștri pentru prelucrarea legumelor și fructelor, beneficiați de:
Indiferent de dimensiunea afacerii dvs. sau de complexitatea preparatelor, roboții profesionali de prelucrare legume și fructe de la Robot Coupe sunt partenerii ideali pentru a vă ajuta să atingeți excelența culinară. Investiți în echipamente de top și transformați fiecare preparat într-o operă de artă culinară.
Alegerea depinde de preparate și volumul de lucru: cuttere pentru mărunțire, Blixere pentru texturi fine, roboți de legume pentru tăiere și modele Combi pentru mai multe operațiuni.
Cutterul este destinat tocării, mărunțirii și amestecării, iar Blixer combină funcțiile de cutter și blender pentru obținerea preparatelor cu textură fină și omogenă.
Roboții Combi combină funcția de cutter cu prelucrarea legumelor, fiind o soluție practică pentru bucătăriile care vor să realizeze mai multe operațiuni cu același echipament.
În funcție de model și discurile utilizate, poate felia, răzui, realiza julienne, cuburi, cartofi pai și alte tipuri de tăiere.
Discul se alege după modelul robotului, tipul de tăiere și dimensiunea dorită. Compatibilitatea cu echipamentul trebuie verificată înainte de achiziție.
Mixerele profesionale din inox sunt potrivite pentru supe, sosuri, piureuri, creme și emulsii, direct în recipiente de diferite capacități.
În funcție de model, acesta poate mixa, toca, emulsiona, omogeniza și realiza diverse preparate. Robot Cook permite inclusiv gătirea la temperatură controlată.
Alege storcătorul în funcție de tipurile de fructe și legume procesate, cantitatea zilnică de suc și intensitatea utilizării în unitatea HoReCa.
Capacitatea trebuie corelată cu numărul de porții și cantitatea procesată într-un ciclu. Pentru producție intensivă sunt recomandate modelele cu capacitate și productivitate mai mari.
Da, gama include discuri și accesorii dedicate diferitelor echipamente Robot Coupe. Este important să verifici compatibilitatea piesei cu modelul exact al aparatului.
