Transport - Depozitare 80 produse

Transport | Depozitare - Solutii de calitate pentru uz profesional HoReCa

Descoperă gama de echipamente profesionale pentru transport și depozitare destinată restaurantelor, hotelurilor, firmelor de catering, cantinelor și altor afaceri HoReCa. Pe Lancom.ro găsești soluții pentru organizarea, manipularea și transportul preparatelor și ingredientelor, concepute pentru eficientizarea fluxului de lucru și păstrarea produselor în condiții adecvate.

Alege termoboxuri și cutii termice pentru transport pentru menținerea temperaturii preparatelor calde sau reci pe durata livrării și deplasării. Pentru transportul unor cantități mai mari de produse, gama include containere profesionale și marmite pentru transportul alimentelor, soluții rezistente și practice pentru activitățile de catering și alimentație publică.

Pentru deplasarea și păstrarea preparatelor în condiții controlate, descoperă cărucioare profesionale termice și sisteme frigorifice mobile, potrivite pentru transportul intern, distribuirea și menținerea produselor la temperatura necesară.

Oferta este completată de module pentru depozitare și preparare, concepute pentru organizarea eficientă a ingredientelor, recipientelor și ustensilelor și pentru optimizarea spațiului de lucru în bucătăriile profesionale.

Transport și Depozitare – Soluții eficiente pentru menținerea temperaturii și organizarea preparatelor

Transportul și depozitarea corectă a preparatelor contribuie la menținerea temperaturii, protejarea produselor și organizarea eficientă a activității. În funcție de specificul afacerii, poți alege termoboxuri, containere, marmite de transport, cărucioare termice și sisteme frigorifice mobile pentru manipularea și distribuirea eficientă a alimentelor.

Echipamentele potrivite permit organizarea fluxului dintre bucătărie, zonele de depozitare, spațiile de servire și locațiile unde sunt livrate preparatele, fiind utile în restaurante, hoteluri, cantine, servicii de catering și evenimente.

Descoperă gama Lancom de echipamente profesionale pentru transport și depozitare și comandă online soluțiile potrivite pentru organizarea eficientă a activității afacerii tale HoReCa.

Termoboxul încălzește sau răcește alimentele?

Termoboxul este termoizolant și ajută la menținerea temperaturii produselor în timpul transportului.

Ce aleg: termobox sau marmită de transport?

Termoboxul este potrivit pentru tăvi și recipiente, iar marmita pentru transportul preparatelor în cantități mai mari, precum supe, ciorbe sau mâncare gătită.

Ce înseamnă GN 1/1 și GN 2/1?

Sunt dimensiuni standard Gastronorm. Alege echipamentul în funcție de dimensiunea recipientelor GN pe care le folosești deja.

Care este diferența dintre un cărucior cald și un termobox?

Termoboxul izolează termic, în timp ce căruciorul cald este un echipament activ pentru menținerea preparatelor la cald. În gamă există inclusiv modele cu umidificare și abur.

La ce ajută umidificarea unui cărucior cald?

Ajută la limitarea uscării preparatelor în perioada de menținere la cald.

Cum aleg capacitatea unei marmite de transport?

În funcție de cantitatea transportată la o cursă. Categoria include modele de la 10–12 L până la aproximativ 50 L.

Ce diferență este între un cărucior neutru și unul termic?

Căruciorul neutru este destinat transportului fără încălzire sau răcire activă. Cel termic menține activ temperatura necesară.

Policarbonat sau polietilenă pentru recipientele de depozitare?

Alegerea depinde de utilizare, capacitate și caracteristicile produsului. În această categorie există recipiente din ambele materiale și de diferite volume.

Pot transporta simultan preparate calde și reci?

Da, dar în recipiente sau echipamente separate, astfel încât fiecare categorie de preparate să își păstreze temperatura necesară.