BLOG

Mâncare stradală: ghid complet al deliciilor culinare urbane
Lancom - 26 Nov, 2024

Ingrediente proaspete - Numeroase preparate sunt gătite la fața locului, în prezența clienților, utilizând ingrediente proaspete și de calitate. Sursă foto: Shutterstock.com Un aspect...
Timpi de gătire în sous-vide - rețete populare și integrarea în rutina de preparare a alimentelor
Lancom - 04 Nov, 2024

Tot mai populară în bucătării profesionale și casnice, tehnica de gătire sous-vide oferă un control precis asupra temperaturii și timpului de preparare a alimentelor. În acest...
Sărarea cărnii de porc pentru afumare - informații și recomandări utile pentru antreprenorii din HoReCa
Lancom - 31 Oct, 2024

Sursă foto: Shutterstock.com În domeniul HoReCa perioada sărbătorilor vine cu o cerere tot mai mare de produse tradiționale românești. Calitatea trebuie să fie superioară, tradiția...
Stele Michelin - tot ce trebuie să știți despre cea mai înaltă distincție din industria gastronomică, simbolul excelenței culinare
Lancom - 28 Oct, 2024

Gastronomia este mai mult decât chimie. Este artă care necesită instinct și un pic de matematică pentru că, savoarea din farfurie rezultă numai din măsurători exacte și echilibru. Această...
Idei de afaceri la țară: oportunități nebănuite pe care România rurală o oferă micilor antreprenori
Lancom - 28 Oct, 2024

Imagine de Gustavo Fring pe Pexels.com Tot mai mulți români, în căutarea unui stil de viață mai sănătos și a unor alternative sustenabile, se îndreaptă către mediul...
Afaceri de măcelărie - echipamente speciale și acte necesare + importanța elaborării unei strategii de afaceri eficiente
Lancom - 09 Oct, 2024

Industria cărnii şi a produselor din carne a fost și rămâne una dintre cele mai profitabile și stabile piețe din lume. Într-o perioadă a creșterii interesului pentru alimente locale,...
Clătitărie, afacere - avantaje, plan de investiție și deschidere și echipamente utile pentru un business de succes + autorizații necesare de funcționare
Lancom - 26 Sep, 2024

În prezent, diversificarea opțiunilor culinare devine tot mai populară, iar clătitele rămân o alegere clasică și extrem de delicioasă. Fie că sunt servite simple, cu zahăr, ciocolată,...
Afacere shaormerie - informații utile și recomandări pentru organizarea unui business profitabil
Lancom - 10 Sep, 2024

Organizarea unei afaceri de tip shaormerie reprezintă o modalitate ideală de realizare a unui business profitabil, mâncarea de tip fast-food fiind preferată de un număr apreciabil de români,...
Amenajarea unui laborator de cofetărie: idei inspirate și sfaturi utile pentru o dotare optimă
Lancom - 26 Aug, 2024

Amenajarea unui laborator de cofetărie poate reprezenta un pas esențial în transformarea pasiunii pentru dulciuri într-o afacere de succes. Prin organizarea unui astfel de spațiu se obține...
Afacere rulotă fast food - pașii necesari pentru organizarea și dezvoltarea unei afaceri profitabile
Lancom - 07 Aug, 2024

Afacerile de tip food truck sunt des întâlnite în țări europene cu turism dezvoltat, modelul pătrunzând și în România, unde a cunoscut în ultimii ani o evoluție...
Plan de afaceri pentru o gelaterie - sfaturi și recomandări pentru organizarea unei afaceri de succes
Lancom - 22 Jul, 2024

Deschiderea unei gelaterii poate deveni o activitate ideală pentru pasionații de dulciuri care vor să dezvolte o afacere de succes. Înghețata este desertul consumat des de români, în...
Afaceri de sezon de vară - sfaturi și recomandări pentru un business profitabil
Lancom - 03 Jul, 2024

Sezonul de vară oferă șansa unor reale oportunități de afaceri, deoarece în această perioadă se înregistrează o creștere semnificativă în ceea ce privește cererea pentru anumite...

Pagina 1 din 20