Protejează instalațiile și echipamentele profesionale HoReCa împotriva depunerilor de calcar cu ajutorul dedurizatoarelor de apă. Aceste aparate contribuie la reducerea durității apei și sunt recomandate pentru alimentarea mașinilor de spălat vase, espressoarelor, cuptoarelor cu abur și altor echipamente care utilizează apă în timpul funcționării.
Utilizarea unui dedurizator de apă profesional poate limita formarea depunerilor de calcar, contribuind la funcționarea eficientă și la reducerea necesarului de întreținere a echipamentelor. Alegerea modelului potrivit trebuie realizată în funcție de consumul de apă, duritatea acesteia și cerințele aparatelor conectate.
Apa dură poate favoriza acumularea calcarului pe componentele instalațiilor și echipamentelor utilizate în restaurante, hoteluri, cafenele și alte unități HoReCa. Integrarea unui sistem de dedurizare contribuie la protejarea circuitelor de apă și la menținerea performanțelor aparatelor utilizate zilnic.
Prin gama Lancom, poți selecta soluția de dedurizare potrivită configurației și necesarului de consum al afacerii tale. Analizează modelele disponibile și comandă dedurizatorul profesional care te ajută să reduci efectele apei dure asupra echipamentelor HoReCa.
Alegerea unui dedurizator se face în funcție de duritatea apei, consumul zilnic, debitul necesar și tipul echipamentului conectat. Un espressor, o mașină profesională de spălat vase și un cuptor cu abur pot avea cerințe diferite privind calitatea și consumul apei.
Capacitatea potrivită depinde de cantitatea de apă consumată și de duritatea apei. Un dedurizator de 12 litri are, în general, o cantitate mai mare de rășină decât un model de 8 litri și poate trata o cantitate mai mare de apă între două regenerări, în condiții similare de utilizare.
Primul pas este măsurarea durității apei de alimentare și verificarea cerințelor producătorului echipamentului. Depunerile frecvente de calcar pe rezistențe, boilere, duze și circuite de apă pot indica existența unei probleme cauzate de apa dură.
Un dedurizator reduce ionii responsabili de duritatea apei și formarea depunerilor de calcar, de regulă prin schimb ionic. Un filtru de apă poate avea alte funcții, precum reducerea particulelor, clorului sau anumitor substanțe care influențează gustul și mirosul apei.
Nu este recomandat să alegi un singur sistem fără verificarea cerințelor fiecărui echipament. Espressoarele, mașinile de spălat vase și cuptoarele cu abur pot necesita debite, capacități și niveluri diferite de tratare a apei.
Frecvența regenerării depinde de cantitatea de rășină, duritatea apei și volumul de apă consumat. Cu cât apa este mai dură și consumul mai mare, cu atât regenerarea va fi necesară mai des.
Cartușul trebuie înlocuit atunci când este atinsă capacitatea de tratare specificată de producător, intervalul maxim recomandat de utilizare sau când sistemul indică necesitatea înlocuirii.
Bypassul permite amestecarea unei cantități de apă netratată cu apa trecută prin sistemul de filtrare sau dedurizare. Reglarea bypassului influențează caracteristicile apei la ieșirea din sistem și capacitatea totală de tratare a cartușului.
Un dedurizator subdimensionat își poate epuiza rapid capacitatea de tratare, necesitând regenerări sau înlocuiri mai frecvente ale cartușelor.
Funcționarea poate fi verificată prin măsurarea durității apei înainte și după sistemul de tratare și prin monitorizarea volumului de apă consumat. În cazul dedurizatoarelor cu rășină trebuie respectate intervalele de regenerare, iar în cazul sistemelor cu cartuș trebuie urmărită capacitatea recomandată de producător.
