Tacâmurile îndeplinesc un rol esențial în orice restaurant, deoarece sunt utilizate în mod frecvent de către toți clienții. Având în vedere acest element se impune ca tacâmurile să aibă calități estetice ridicate și, în același timp, să reziste la uzură, fără a suferi degradări semnificative. Un material care face față tuturor provocărilor și care permite obținerea unui aspect elegant este inoxul, un aliaj special conceput pentru industria alimentară. Lancom.ro oferă tacâmuri din inox pentru servire în restaurant, precum și alte produse și accesorii profesionale pentru servire, cum ar fi cănile, coșurile, frapierele și olivierele, la care se adaugă și cărucioarele profesionale pentru servire sau alte obiecte necesare în acest context.
Tacâmurile pentru restaurante se remarcă prin stilul deosebit, dar și prin utilizarea unui tip special de inox (inox 18/10) care are o rezistență ridicată și poate fi finisat în diferite moduri, în funcție de necesități. Pentru dotarea completă a unui restaurant pot fi achiziționate seturi formate din cuțite de masă și pentru aperitive, linguri de masă, lingurițe pentru desert și ceai și furculițe de masă sau pentru aperitive.
Seturile sunt disponibile în mai multe variante cu design și finisaj diferit (Roma, Louisa, Atlantic, Campus). În afara tacâmurilor obișnuite, în anumite restaurante sunt utile și seturile pentru steak, formate din cuțite cu mâner din lemn și ascuțiș zimțat și furculițe sau setul pentru brânzeturi alcătuit din cinci piese.
Dotarea de bază include linguri, furculițe și cuțite pentru fel principal, completate cu tacâmuri pentru aperitiv și desert, în funcție de meniu.
Ține cont de material, design, rezistență și tipul preparatelor servite. Pentru HoReCa, tacâmurile din inox sunt o alegere practică pentru utilizare frecventă.
Inoxul 18/10 conține aproximativ 18% crom și 10% nichel, combinație apreciată pentru rezistența la coroziune și aspectul elegant.
Poți include tacâmuri pentru aperitiv, fel principal și desert, iar pentru meniuri specifice se pot adăuga cuțite pentru pește sau friptură.
Pentru steak și alte preparate din carne sunt potrivite cuțitele pentru friptură sau seturile dedicate de tacâmuri pentru steak.
În funcție de desert, poți alege lingurițe, linguri, furculițe sau cuțite pentru desert din aceeași gamă de tacâmuri.
Da. Alegerea aceleiași colecții contribuie la un aspect uniform al mesei. Gama include modele precum Roma, Louisa și Atlantic.
În funcție de meniu, pot fi utile tacâmuri pentru pește, friptură, ou, desert sau seturi speciale de cuțite pentru brânzeturi.
Necesarul depinde de numărul de locuri, rotația meselor și frecvența spălării. Este recomandată și o rezervă pentru perioadele aglomerate.
Compară designul, materialul și tipurile de piese disponibile. Lancom oferă tacâmuri profesionale pentru diferite meniuri și stiluri de servire.
