Cărucior cald profesional cu umidificare si abur 20 GN1/1 pentru menținerea calda a preparatelor

Căruciorul cald din inox este un echipament indispensabil în bucătăriile profesionale, conceput pentru menținerea preparatelor calde și proaspete până la momentul servirii. Cu o capacitate de până la 20 tăvi, acest model este ideal pentru restaurante, hoteluri, cantine și servicii de catering, asigurând o distribuție uniformă a căldurii și o organizare eficientă a alimentelor.

Realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, căruciorul oferă durabilitate, igienă și rezistență la coroziune, fiind ușor de curățat și întreținut. Datorită sistemului integrat de încălzire și izolației termice eficiente, preparatele își păstrează temperatura optimă, gustul și textura. Roțile robuste conferă mobilitate sigură, facilitând transportul alimentelor din bucătărie către zona de servire.

Beneficii principale

• Menținere uniformă a temperaturii – sistem de încălzire integrat pentru păstrarea preparatelor la temperatura ideală.

• Capacitate profesională – suportă până la 20 tăvi pentru organizare eficientă.

• Construcție durabilă – fabricat din inox rezistent la uzură, coroziune și temperaturi ridicate.

• Mobilitate sigură și ușoară – echipat cu roți solide pentru transport facil între zonele de lucru.

• Generator abur cu 5 nivele de lucru  – performante maxime in functie de preparatul depozitat.

• Izolație termică performantă – reduce pierderile de căldură și optimizează eficiența energetică.

• Versatilitate în utilizare – ideal pentru supe, feluri principale, garnituri și sosuri.

Specificatii:

• Structura otel-inox
• Dimensiuni: 570x879x1824 mm
• Capacitate: 20 tavi GN1/1
• Putere: 1.5 kW
• Tensiune alimentare: 230V/50Hz
• Temperatura de lucru: 30-85 grade Ceslius
• Volum cuva apa: 2.5 lt
• Sistem generare abur cu 5 nivele de lucru
• Panou de control electronic cu afisaj temperatura
• Interior ambutisat cu muchii rotunjite
• Izolatie termica de inalta calitate pentru asigurarea eficientei energetice
• Usa cu garnitura din silicon ptr garantarea etanseitatii
• Caruciorul poate fi utilizat atat cu caldura uscata cat si cu umidificare in functie de produsul depozitat
• Usa cu autoinchidere si deschidere ampla de 270 grade
• Sistem de protectie perimetral din cauciuc impotriva impactului 
• Maner ergonomic
• Roti pivotante din care 2 cu sistem de franare
• Greutate neta: 89.5 kg