Storcătorul profesional automat C80 de la Robot Coupe este proiectat pentru unități HoReCa care au nevoie de o producție rapidă și constantă de suc proaspăt. Ideal pentru restaurante, hoteluri, baruri, cafenele și servicii de catering, acest echipament procesează cu ușurință fructe și legume, extrăgând sucul eficient și menținând calitatea naturală a ingredientelor.
Construit integral din oțel inoxidabil, C80 este robust, igienic și ușor de întreținut, ceea ce îl face potrivit pentru utilizare intensivă în medii profesionale. Sistemul său automat asigură evacuarea continuă a resturilor, permițând lucru neîntrerupt și reducând timpul necesar curățării. Toate componentele care intră în contact cu alimentele se demontează rapid și pot fi spălate în mașina de spălat vase.
Pe lângă sucuri, storcătorul C80 este excelent și pentru prepararea piureurilor de fructe, mousse-urilor de legume, bazelor pentru sosuri, bisque-uri și supe concentrate, fiind un echipament versatil pentru bucătăriile profesionale.
Beneficii principale
extracție eficientă a sucului, cu păstrarea vitaminelor și nutrienților
potrivit pentru producție mare în regim continuu
evacuare automată a resturilor pentru flux de lucru rapid
construcție integrală din oțel inoxidabil – durabilitate și igienă superioară
piese detasabile, ușor de spălat inclusiv în mașina de spălat vase
ideal pentru sucuri, piureuri, mousse-uri și sosuri
operare simplă, fără necesitatea supravegherii constante
design compact, ușor de integrat în orice bucătărie profesională
reduce semnificativ timpul de preparare și costurile cu forța de muncă
Specificatii:
