Blixer profesional BLIXER30 - Robot Coupe

Blixerul profesional Blixer 30 de la Robot Coupe este un echipament de capacitate mare, conceput pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale care procesează volume ridicate de ingrediente. Cu o putere totală de 5400W, aparatul poate procesa între 4 și 20 kg de alimente per șarjă, fiind ideal pentru prepararea a 100 până la 500 de porții de 200 g.

Acest blixer este utilizat în restaurante, hoteluri, spitale, cantine, centre de catering și unități de producție alimentară, acolo unde eficiența, consistența și rapiditatea sunt esențiale. Perfect pentru piureuri, sosuri, paste fine, mixuri nutritive sau preparate pentru diete speciale, aparatul asigură texturi uniforme și calitate constantă.

Beneficii principale

• Capacitate mare de procesare – ideal pentru producție în volum intens

• Putere 5400W – performanță ridicată și viteză optimă de lucru

• Procesează 4–20 kg pe șarjă – perfect pentru 100–500 porții

• Obține texturi fine și omogene – ideale pentru sosuri, piureuri, paste și meniuri speciale

• Construcție profesională din oțel inoxidabil – durabilitate crescută și igienă optimă

• Funcționare fiabilă în regim continuu – pentru bucătării mari și centre de producție

• Operare ergonomică – panou simplu, control intuitiv

• Ușor de curățat – componente detașabile pentru igienizare rapidă

• Ideal pentru HoReCa, catering și unități de nutriție clinică – versatilitate totală

• Performanță constantă – rezultate identice de la un ciclu la altul

Specificatii:

• Putere totala: 5400W
• Dimensiuni: 720x600x1250 mm
• Structura: otel inoxidabil
• Capacitate: 4-20 kg/ sarja
• Productivitate: 100-500 portii (200g/portie)
• Capacitate bol: 28 lt
• Viteza de rotatie: 1500/3000 rpm
• Tensiune de alimentare: 400V/50Hz
• Pnou de control electronic IP65 cu functie de timer
• Contine: bol din otel inoxidabil detasabil cu capacitate de 28 lt, capac etans, cutit zimtat fin cu 2 lame, sistem razuire bol si 3 roti retractabile
• Greutate: 148,4 kg