Cuptor pe carbuni profesional 45 locuri Roaster

Cuptor pe carbuni profesional 45 locuri Roaster - Detalii

Cuptorul cu cărbuni Roaster este alegerea ideală pentru bucătării profesionale care doresc gust autentic și eficiență maximă. Conceput pentru a deservi unități HoReCa de până la 75 de locuri, acest cuptor combină avantajele unui grătar deschis cu performanțele unui cuptor profesional închis, oferind o gătire uniformă și rapidă.

Folosind cărbuni naturali, Roaster conferă preparatelor o aromă intensă și naturală, specifică gătitului tradițional. Carnea, peștele, puiul, burgerii sau legumele capătă o textură fragedă la interior și o crustă crocantă la exterior. Sistemul de rotație și designul inovator cu dublă ventilație permit reglarea precisă a temperaturii și controlul perfect al procesului de coacere.

Construit integral din inox de înaltă calitate, cuptorul Roaster este robust, durabil și ușor de curățat. Poate fi alimentat cu orice tip de cărbuni, iar eficiența sa îl face cu până la 35% mai rapid decât un grătar convențional.

Disponibil în mai multe variante de culoare a ușii – roșu, inox, negru, galben sau albastru – și prevăzut cu roți pentru mobilitate facilă, acest cuptor este soluția perfectă pentru restaurante, hoteluri, bistrouri sau unități de catering.

Avantaje principale

• Capacitate ideală pentru locații de până la 75 de locuri

• Combinație perfectă între grătar și cuptor profesional

• Fabricat din inox de înaltă calitate, rezistent și ușor de curățat

• Funcționează cu orice tip de cărbuni

• Gătire cu până la 35% mai rapidă decât un grătar deschis

• Sistem dublu de ventilație pentru controlul temperaturii

• Poate prepara simultan carne, pește, pui, burgeri și legume

• Ușă disponibilă în 5 culori: roșu, inox, negru, galben, albastru

• Dotat cu roți pentru transport ușor

Specificatii tehnice:

Constructie: Inox AISI 304
Nr. locuri/portii: 75
Timp de aprindere* (min): 45
Temperatura gatire (°C): 250-350
Dimensiuni grill: 535x590 mm
Dimensiuni (LxlxH): 769x756x1835 mm
Accesorii incluse - 2 buc grill, pereche de clesti, vatrai de carbuni, lopata de carbuni si perie pentru grill, filtru scantei, gratar superior mentinere calda
Disponibil in varianta de culoare usa: rosu, inox, negru, galben, albastru
Dotat cu dulap suport inchis, cu usi 
Greutate neta: 275 kg
Producator: Roaster - Grecia

Cuptor pe carbuni profesional 45 locuri Roaster - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!