Cuptor gastronomie pe gaz 6 GN 2/1 iCook Mychef

Cuptor gastronomie pe gaz 6 GN 2/1 iCook Mychef - Detalii

Cuptorul gastronomic pe gaz 6 GN 2/1 Mychef iCook este alegerea ideală pentru bucătăriile profesionale care au nevoie de performanță ridicată într-un format compact. Proiectat pentru restaurante, hoteluri și unități de catering HoReCa, acest cuptor profesional pe gaz Mychef iCook oferă eficiență, control precis și rezultate constante în utilizare intensivă.

Cu o capacitate de 6 tăvi GN 2/1, echipamentul permite prepararea simultană a mai multor tipuri de alimente, contribuind la optimizarea fluxului de lucru și reducerea timpilor de gătire. Sistemul de gătire asigură distribuție uniformă a căldurii, pentru rezultate consistente la fiecare utilizare.

Funcționarea pe gaz asigură consum redus de energie și costuri operaționale scăzute, fiind o soluție economică pentru mediile HoReCa. Tehnologia Mychef iCook oferă control precis și flexibilitate în prepararea diverselor rețete.

Beneficii principale:

 Design compact – 6 tăvi GN 2/1
Eficiență energetică pe gaz
 Gătire uniformă și control precis
 Productivitate optimizată
 Construcție durabilă din inox
 Operare intuitivă
Flexibilitate în preparare

Specificatii:

Capacitate 6 tavi GN 2/1 (65x53 cm), distanta intre saniere 85 mm
Temperaturi lucru +30 +280 °C in mod convectie, +30 +130°C in mod aburi si +30 +280 °C in mod combi (aer cald + aburi)
Sistem de control al umiditatii Smart Clima Plus
Ventilator cu viteza variabila, iluminare interioara
Posibilitate memorare 100 programe de gatire, cu 10 faze gatire pentru fiecare program
Dotat cu display tip touch screen 10”
Sistem ultrarapid pentru incalzire sau racire a camerei de coacere
Sistem de gatire multilevel (gatire concomitenta de produse diferite)
Panou de control intuitiv
Conectare USB inclus
Sonda multipoint inclus
Spalare automata inclus (cu tablete)
Clasa protective IPX5
Tensiune alimentare 230 V, Putere 0.805 KW
Putere gaz: 20 KW
Necesita racordare la reteaua de apa ¾”I scurgere Ø40 mm
Dimensiuni(LxlxH): 760x1168x854mm
Greutate neta: 135 kg
Producator: MyChef – Spania

Cuptor gastronomie pe gaz 6 GN 2/1 iCook Mychef - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!