Malaxor profesional de carne 30 kg

Malaxor profesional de carne 30 kg - Detalii

Malaxorul de carne electric cu o capacitate de 30 kg este un echipament indispensabil pentru carmangerii, restaurante, abatoare și afaceri de catering. Proiectat pentru a asigura un amestec uniform și omogen al cărnii și condimentelor, acest malaxor oferă eficiență și productivitate ridicată.

Compact si usor de utilizat, malaxorul este stabil în timpul utilizării, fiind perfect pentru spațiile de lucru profesionale.

Beneficii principale

• Capacitate de 30 kg, ideală pentru producție mica

• Amestec uniform și rapid al cărnii și ingredientelor

• Acces rapid pentru evacuare si igienizare

• Construcție solidă pentru utilizare intensivă

• Ideal pentru carmangerii, restaurante și unități de procesare

NOTA: Malaxorul de carne poate fi folosit atat in industria alimentara, cat si in industriile: chimica si farmaceutica.

Specificatii:

• Structura: otel-inox AISI304
• Dimensiuni: 680/1120x365x530/975 mm
• Dimesiuni cuva: 300x400 mm
• Capacitate maxima cuva: 30 kg - 42 lt
• Capacitate minima de lucru: 40% din capacitatea maxima de lucru
• Putere: 1100 W - 1.5 CP 
• Tensiune alimentare: 230V/50Hz (optional poate fi prevazut cu alimentare 400V/50Hz si putere 1472 W - 2 CP)
• Prevazut cu 1 ax detasabil pentru mixare realizat din otel-inox AISI304
• Cuva cu sistem de blocare si sistem de siguranta deschidere
• Acces frontal cuva pentru descarcare si elliminare ax mixare
• Panou de control mecanic cu butoane din inox, cu revers si grad protectie IP67
• Reductor in baie de ulei cu pinioane elicoidale
• Garnituri duble la reductor si cuva
• Capac din otel-inox cu microintrerupator de siguranta
• Utilizabil si pentru mixuri dure sau salate
• Optional poate fi prevazut cu tava alimentare pentru ingrediente, picioare mici, medii cu roti sau mari cu roti
• Greutate neta: 49 kg
• Producator: SIRMAN - Italia

Malaxor profesional de carne 30 kg - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!