Robotul profesional R201XL ULTRA de la Robot Coupe este un echipament compact și versatil, conceput pentru tăierea legumelor și procesarea alimentelor în cutter, într-un singur aparat. Cu o cuva de 2,9 litri, acest model este ideal pentru restaurante, bistrouri, laboratoare culinare și servicii de catering care pregătesc cantități mici și medii, dar au nevoie de rapiditate și consistență în rezultate.
Recomandat pentru până la 20 porții/oră, R201XL ULTRA permite feliere, răzuire, julienne, mărunțire și mixare, optimizând timpul de lucru și reducând manipularea manuală.
Sistemul XL de alimentare permite introducerea simultană a legumelor mai mari (ex.: 6 roșii odată), accelerând semnificativ procesarea ingredientelor. Robotul este compatibil cu 23 de discuri diferite, oferind flexibilitate maximă în preparare.
Beneficii principale
Echipament 2 în 1: robot pentru tăiat legume + cutter profesional
Cuva 2,9 L – ideală pentru volume mici și medii, preparare rapidă
Viteză constantă 1500 rpm – rezultate uniforme la fiecare folosire
Compatibil cu 23+ discuri pentru feliere, răzuire, julienne și cuburi
Cutter cu lamă netedă – perfect pentru sosuri, creme, piureuri și compoziții fine
Sistem de alimentare XL – permite procesare rapidă a legumelor voluminoase
Vine cu disc de feliere 2 mm + disc de răzuire 2 mm incluse
Sistem de siguranță magnetic + frână de motor – utilizare sigură
Design compact – ocupă spațiu minim pe blatul de lucru
Fabricat în Franța – calitate profesională, durabilitate și fiabilitate
Specificatii:
