Aparat profesional manual pentru snitele

Aparatul profesional manual pentru șnițele este un instrument de calitate superioară, conceput pentru a simplifica și eficientiza procesul de preparare. Acesta permite panarea rapidă și uniformă a cărnii, obținând rezultate excelente la fiecare utilizare.

Ideal pentru restaurante, unități de catering și carmangerii, aparatul asigură o acoperire perfectă cu pesmet, economisind timp și menținând curățenia în zona de lucru.

Construit din materiale robuste și durabile, aparatul poate procesa orice tip de carne dezosată, păstrând frăgezimea naturală. Poate înlocui cu succes un frăgezitor clasic, devenind un echipament indispensabil în bucătăriile profesionale.

Beneficii principale

• Panare uniformă și rapidă a șnițelelor

• Procesare eficientă a oricărei cărni dezosate

• Menține frăgezimea și textura naturală a cărnii

• Echipament robust și durabil

• Ideal pentru restaurante, catering și carmangerii

Specificații:

• Construcție robustă
• Frăgezește orice tip de carne dezosată
• Economisiți 50% din timpul de lucru din bucătărie
• Grosimea cărnii este selectabilă individual
• Timp constant de gătire datorită grosimii identice a cărnii
• Pierderea redusă a sucului de carne
• Silențios și igienic
• Greutate: 37,2 kg
• Ușor de montat și dezasamblat
• Lățimea de lucru a celor doi tamburi: 32 cm
• Toate piesele de sprijin sunt fabricate din oțel
• Axă, manivelă și manetă de reglare din oțel inoxidabil
• Angrenajele și rulourile de turnare sunt fabricate din polioxiemetilen
• Producător: Germania