Bain marie simplu pe gaz seria 700 - Ozti

Bain-Marie-ul simplu pe gaz din Seria 700 Ozti este soluția profesională perfectă pentru menținerea alimentelor la o temperatură constantă și sigură, păstrând gustul și textura acestora pe durata serviciului. Ideal pentru restaurante, cantine, unități de catering și alimentație publică, acest echipament se remarcă prin fiabilitate și eficiență în utilizarea zilnică.

Alimentarea pe gaz îl face potrivit atât pentru bucătării unde sursele electrice sunt limitate, cât și pentru medii cu utilizare intensivă. Este prevăzut cu robinet pentru evacuarea apei și permite reglarea temperaturii de lucru până la +90°C, oferind control precis și ușurință în operare. Construcția robustă din inox garantează durabilitate și întreținere facilă.

Beneficii principale:

• Încălzire pe gaz – rapidă, eficientă și adaptată pentru zone fără acces la electricitate.

• Temperatură reglabilă până la +90°C – control precis pentru diverse preparate.

• Robinet de evacuare a apei – operare și igienizare simplificate.

• Construcție din inox de înaltă calitate – durabilitate și igienă superioară.

• Ideal pentru HoReCa – restaurante, catering, cantine și linii de autoservire.

Fotografiile prezentate sunt cu caracter informativ.

Specificatii:

• Structura otel-inox
• Capacitate: 1 cuva GN1/1 sau subdiviziuni - exclusiv cuvele
• Cuva otel-inox cu margini rotunjite pentru curatare facila
• Cuva este sudata de corpul echipamentului prin procedeu continuu realizat robotic
• Dimensiuni: 400x700x280 mm
• Sursa alimentare: gaz natural sau GPL
• Putere: 2 kW
• Consum gaz natural: 0.21 mc/h
• Consum GPL: 0.16 kg/h
• Presiune gaz natural / GPL: 20 mbar / 50 mbar
• Aprindere piezoelectrica
• Prevazuta cu robinet pentru evacuare apa
• Arzatoare din otel-inox pozitionate sub cuva pentru incalzire rapida si eficienta
• Temperatura de lucru reglabila pana la maxim +90 grade Celsius
• Sistem de siguranta arzatoare pentru a impiedica eiminarea gazului in cazul intreruperii alimentarii
• Prevazut cu termostat de siguranta cu armare manuala dispus pe panoul frontal
• Greutate neta: 20 kg
• Producator - Ozti