Cratița inox magnetic 60 cm – 70 litri este un vas de gătit profesional și rezistent, ideal pentru restaurante, cantine și evenimente mari. Fabricată din inox de înaltă calitate, oferă rezistență la coroziune, durabilitate și o conductivitate termică excelentă.
Datorită inoxului magnetic, este compatibilă cu plitele pe inducție, asigurând un gătit rapid și eficient. Cu o capacitate impresionantă de 70 litri, această cratiță este perfectă pentru supe, tocănițe și preparate în cantități mari, economisind timp și energie.
Beneficiile principale
-
Diametru 60 cm și capacitate 70 litri – gătit la scară mare
-
Inox premium – durabil și rezistent la coroziune
-
Compatibilă cu plitele inducție datorită inoxului magnetic
-
Distribuție uniformă a căldurii pentru rezultate perfecte
-
Ideală pentru restaurante, cantine și evenimente
-
Eficiență energetică și gătit rapid
Pentru oale, semioale, cratite, tigai din inox transferul optim de caldura se realizeaza in cazul in care acestea au fund triplu: doua straturi de inox si un strat central de aluminiu.
Cratita din inox 70 litri este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din:
- un strat din inox magnetic;
- un disc central din aluminu;
- un disc din inox magnetic.
Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam vitroceramic.
Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.
Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje:
- conductivitate termica mai mare cu 35% iar acest lucru faciliteaza:
- obtinerea unui timp mai scurt de preparare;
- un consum redus de energie;
- are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40% fata de inoxul 18|10 si are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice;
- rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara;
- datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic.
***CAPACUL NU ESTE INCLUS IN PRET !! ***
Cu volum mare, permitandu-va sa gatiti mancarurile intr-un mediu non-alergenic, utila cratita din inox magnetic D60cm cu o capacitate de 70 litri este perfecta pentru realizarea preparatelor de top!
Specificatii:
- Cratita inox magnetic cu capacitatea de 70 litri.
- Cratita este realizata din inox alimentar magnetic.
- Dimensiuni cratita inox magnetic 70 litri: diametru 60 cm, inaltime 25 cm.
Promotii
Bar
Bucatarie
Bucatarie Calda
Carmangerie | Macelarie
Cuptoare profesionale
Echipamente pizza
Echipamente stradale
Fast Food
Masini de inghetata
Masini profesionale de spalat vase
Mese si scaune
Mobilier inox
Patiserie
Piese de schimb
Preparare rece
Produse resigilate
Robot Coupe
Servire
Tavi Gastronorm
Transport - Depozitare
Unitati frigorifice
Vitrine profesionale
Lăzărean Dan 14.05.2022
Am achiziționat acest produs de la metro și azi am făcut proba,am fiert zacuscă pe plita cu gaz,sa comportat excelent,am terminat în 3 ore ,comparativ cu 7 ore în oale clasice emailate,nu sa prins nimic de fund. Este de nota 15