Cuptorul cu cărbuni Roaster este o combinație inovatoare între grătar deschis și cuptor profesional, conceput pentru a oferi preparatelor o aromă autentică de afumare și o gătire uniformă. Fabricat din inox de înaltă calitate, acest echipament este perfect pentru restaurante, bistrouri, hoteluri și alte unități HoReCa de până la 45 de locuri.
Datorită designului său avansat, cuptorul Roaster gătește cu până la 35% mai rapid decât un grătar deschis tradițional, păstrând în același timp suculența și gustul natural al alimentelor. Poate fi folosit pentru carne, pește, pui, burgeri, fripturi, aperitive sau legume, oferind o versatilitate excepțională în bucătărie.
Sistemul dublu de ventilație permite reglarea precisă a temperaturii, asigurând o coacere controlată și rezultate profesionale la fiecare utilizare. Funcționează cu orice tip de cărbuni, iar structura izolată menține căldura constantă, reducând consumul și timpul de gătire.
Disponibil în mai multe variante de culoare a ușii — roșu, inox, negru, galben sau albastru — și dotat cu roți pentru mobilitate ușoară, cuptorul Roaster este alegerea ideală pentru bucătăriile care doresc performanță, eficiență și aromă autentică.
Capacitate: ideal pentru locații de până la 45 de locuri
Fabricat din inox rezistent și ușor de curățat
Funcționează cu orice tip de cărbuni
Gătire cu 35% mai rapidă decât un grătar deschis
Sistem dublu de ventilație pentru reglarea temperaturii
Poate prepara simultan carne, pește, pui, burgeri și legume
Disponibil în 5 culori: roșu, inox, negru, galben, albastru
Echipat cu roți pentru transport facil
Specificatii:
Constructie: Inox ASI 304
Nr. locuri/portii: 45
Timp de aprindere* (min): 45
Temperatura gatire (°C): 250-350
Dimensiuni grill: 535x395 mm
Dimensiuni (LxlxH): 769x556x1835 mm
Accesorii incluse - 2 buc grill, pereche de clesti, vatrai de carbuni, lopata de carbuni si perie pentru grill, filtru scantei, gratar superior mentinere calda
Disponibil in varianta de culoare usa: rosu, inox, negru, galben, albastru
Dotat cu dulap suport inchis, cu usi si roti
Greutate neta: 230 kg
Producator: Roaster - Grecia