Cuptor electric gastronomie 10 GN 1/1 iCook Mychef

Cuptor electric gastronomie 10 GN 1/1 iCook Mychef - Detalii

Cuptorul electric Mychef iCook 10 GN 1/1 este alegerea ideală pentru restaurante, patiserii, unități de catering și bucătării profesionale care au nevoie de un echipament performant, dar cu dimensiuni compacte. Cu o capacitate de 10 tăvi GN 1/1, acest cuptor asigură o gătire uniformă, rapidă și precisă, fiind perfect pentru volume medii de producție.

Construit din oțel inoxidabil de înaltă calitate, Mychef iCook oferă durabilitate, igienă și o întreținere ușoară. Sistemele inteligente de distribuție a căldurii și control digital precis garantează preparate perfecte la fiecare utilizare – de la coacere și gătire la abur, până la regenerare și rumenire.

Beneficii principale

• Capacitate de 10 tăvi GN 1/1, ideal pentru restaurante și unități cu volum mediu de producție

• Distribuție uniformă a temperaturii, pentru gătire constantă și eficientă

• Control digital intuitiv, cu reglaje precise de temperatură, timp și umiditate

• Design compact și ergonomic, ușor de integrat în orice bucătărie profesională

• Construcție completă din inox, igienică, durabilă și ușor de curățat

• Eficiență energetică ridicată, cu funcții de economisire a resurselor

• Versatilitate maximă – potrivit pentru coacere, gătire la abur, regenerare și rumenire

Specificatii:

• Capacitate 10 tavi GN 1/1 (53x32.5 cm), distanta intre saniere 68 mm
• Dimensiuni(LxlxH): 760x725x1020 mm
• Temperaturi lucru +30 +280 °C in mod convectie, +30 +130°C in mod aburi si +30 +280 °C in mod combi (aer cald + aburi)
• Sistem de control al umiditatii Smart Clima Plus
• Ventilator cu viteza variabila, iluminare interioara
• Posibilitate memorare 100 programe de gatire, cu 10 faze gatire pentru fiecare program
• Dotat cu display tip touch screen 10”
• Sistem ultrarapid pentru incalzire sau racire a camerei de coacere
• Sistem de gatire multilevel (gatire concomitenta de produse diferite)
• Panou de control intuitiv
• Conectare USB inclus
• Sonda multipoint inclus
• Spalare automata inclus
• Clasa protective IPX5
• Tensiune alimentare: 380 V
• Putere: 18.6 KW
• Necesita racordare la reteaua de apa ¾”I scurgere Ø40 mm
• Greutate neta: 112 kg
• Producator: MyChef - Spania

Cuptor electric gastronomie 10 GN 1/1 iCook Mychef - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!