CUPTOR ELECTRIC 10 GN 2/1 ICOOK MYCHEF

CUPTOR ELECTRIC 10 GN 2/1 ICOOK MYCHEF - Detalii

Datorită tehnologiei avansate de distribuție uniformă a căldurii și a controlului precis al temperaturii, Mychef iCook asigură rezultate perfecte la fiecare preparat – de la coacere, rumenire sau regenerare, până la gătirea la abur. Construit din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu un design ergonomic și ușor de întreținut, acest cuptor oferă durabilitate și performanță constantă în condiții de lucru intense.

Beneficii principale

• Capacitate de 10 tăvi GN 2/1, ideală pentru unități HoReCa de dimensiuni medii și mari

• Distribuție uniformă a căldurii pentru gătire constantă și rezultate precise

• Control digital intuitiv, pentru setări rapide și exacte ale temperaturii și timpului

• Construcție robustă din inox, igienică, durabilă și ușor de curățat

• Eficiență energetică superioară, cu timp redus de preparare și consum optim

• Versatilitate maximă – potrivit pentru coacere, abur, regenerare și rumenire

• Design profesional, creat pentru performanță în restaurante, hoteluri și linii de catering

Specificatii:

• Capacitate 10 tavi GN 2/1 (65x53 cm), distanta intre saniere 85 mm
• Dimensiuni(LxlxH): 760x1050x1155 mm
• Temperaturi lucru +30 +280 °C in mod convectie, +30 +130°C in mod aburi si +30 +280 °C in mod combi (aer cald + aburi)
• Sistem de control al umiditatii Smart Clima Plus
• Ventilator cu viteza variabila, iluminare interioara
• Posibilitate memorare 100 programe de gatire, cu 10 faze gatire pentru fiecare program
• Dotat cu display tip touch screen 10”
• Sistem ultrarapid pentru incalzire sau racire a camerei de coacere
• Sistem de gatire multilevel (gatire concomitenta de produse diferite)
• Panou de control intuitiv
• Conectare USB inclus
• Sonda multipoint inclus
• Spalare automata inclus (cu tablete)
• Clasa protective IPX5
• Tensiune alimentare: 380 V
• Putere: 27.9 KW
• Necesita racordare la reteaua de apa ¾”I scurgere Ø40 mm
• Greutate neta: 146 kg
• Producator: MyChef – Spania

CUPTOR ELECTRIC 10 GN 2/1 ICOOK MYCHEF - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!