Cuptor electric gastronomie 20 GN 2/1 iCook Mychef

Cuptor electric gastronomie 20 GN 2/1 iCook Mychef - Detalii

Cuptorul electric Mychef iCook 20 GN 2/1 este alegerea ideală pentru bucătăriile profesionale care doresc performanță, capacitate mare și control precis în procesul de gătire. Conceput pentru restaurante, hoteluri, unități de catering și linii de producție alimentară, acest echipament permite gătirea simultană a până la 20 de tăvi GN 2/1, oferind eficiență maximă și productivitate ridicată.

Datorită tehnologiei avansate de control a temperaturii și a distribuției uniforme a căldurii, Mychef iCook garantează rezultate perfecte la fiecare utilizare. Designul ergonomic, construcția robustă din oțel inoxidabil de calitate superioară și funcțiile inteligente transformă acest cuptor într-un aliat indispensabil în bucătăriile profesionale moderne.

Beneficii principale

• Capacitate mare – până la 20 tăvi GN 2/1, ideal pentru producție intensivă

• Distribuție uniformă a căldurii – gătire constantă și control precis al temperaturii

• Eficiență energetică ridicată, cu consum optim și performanță constantă

• Construcție integrală din inox, durabilă, igienică și ușor de întreținut

• Panou de control intuitiv, pentru operare simplă și precisă

• Design profesional, potrivit pentru restaurante, hoteluri și unități HoReCa

• Versatilitate maximă – ideal pentru coacere, gătire la abur, regenerare și rumenire

Specificatii:

• Capacitate 20 tavi GN 2/1 (65x53), distanta intre saniere 67 mm, dotat cu carucior
• Dimensiuni(LxlxH): 893x1268x1923 mm
• Temperaturi lucru +30 +280 °C in mod convectie, +30 +130°C in mod aburi si +30 +280 °C in mod combi (aer cald + aburi)
• Sistem de control al umiditatii Smart Clima Plus
• Ventilator cu viteza variabila, iluminare interioara
• Posibilitate memorare 100 programe de gatire, cu 10 faze gatire pentru fiecare program
• Dotat cu display tip touch screen 10”
• Sistem ultrarapid pentru incalzire sau racire a camerei de coacere
• Sistem de gatire multilevel (gatire concomitenta de produse diferite)
• Panou de control intuitiv
• Conectare USB inclus
• Sonda multipoint inclus
• Spalare automata inclus
• Clasa protective IPX5
• Tensiune alimentare: 380 V
• Putere: 65.7 KW
• Necesita racordare la reteaua de apa ¾”I scurgere Ø40 mm
• Greutate neta: 343 kg
• Producator: MyChef - Spania

Cuptor electric gastronomie 20 GN 2/1 iCook Mychef - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!