Un cuțit dezosat cu lama de 15 cm este un instrument esențial pentru orice bucătar sau profesionist în domeniul cărnii. Lama sa de 15 cm este perfect dimensionată pentru a oferi un control excelent și precizie în separarea cărnii de os. Acest cuțit este ideal pentru dezosarea puiului, vitelului, porcului sau chiar peștelui, având suficientă flexibilitate pentru a se adapta contururilor oaselor, dar și rigiditate pentru a tăia eficient.
Cuțitele profesionale de măcelărie sunt uneltele esențiale pentru orice măcelar sau bucătar care lucrează frecvent cu carne. Aceste cuțite sunt special concepute pentru a face față celor mai dificile sarcini, oferind putere, precizie și durabilitate. Indiferent dacă tranșezi, filetezi sau mărunțești carne, un cuțit de măcelărie de calitate superioară este indispensabil în bucătăria ta.
Specificatii: