Un cuțit dezosat cu lamă de 15 cm este un instrument indispensabil pentru bucătari și profesioniștii din domeniul cărnii, conceput pentru a oferi precizie, control și eficiență în separarea cărnii de os. Lama sa de 15 cm este perfect echilibrată, oferind flexibilitate suficientă pentru a urmări contururile oaselor și rigiditate optimă pentru o tăiere curată și sigură.
Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, acest cuțit asigură durabilitate, rezistență la coroziune și o ascuțire de lungă durată. Este ideal pentru dezosarea puiului, vițelului, porcului sau peștelui, fiind un partener de încredere atât în bucătării profesionale, cât și în cele casnice.
Cuțitele profesionale de măcelărie sunt esențiale pentru obținerea celor mai bune rezultate, oferind putere, precizie și durabilitate superioară în fiecare utilizare.
Lama de 15 cm precisă și echilibrată – ideală pentru separarea eficientă a cărnii de os.
Flexibilitate și rigiditate optimă – pentru tăieturi controlate și curate.
Fabricat din oțel inoxidabil premium – durabil și rezistent la uzură.
Design ergonomic – confort și siguranță în timpul utilizării.
Instrument profesional – potrivit pentru măcelării, restaurante și bucătării moderne.
Specificatii: