Cutit santoku cu lama alveolata 18 cm

Cuțitul Santoku cu lamă alveolată de 18 cm este un instrument versatil și performant, inspirat din tradiția japoneză a preciziei culinare. Numele „Santoku”, care înseamnă „trei virtuți”, reflectă capacitatea cuțitului de a tăia carne, pește și legume cu aceeași ușurință și acuratețe.

Lama alveolată, prevăzută cu mici caneluri, previne lipirea alimentelor de suprafața lamei, asigurând tăieturi rapide, curate și uniforme. Ideal atât pentru bucătăriile profesionale, cât și pentru utilizarea casnică, acest cuțit oferă un echilibru perfect între precizie, confort și performanță.

Cuțitele profesionale forjate sunt recunoscute pentru durabilitatea și calitatea lor superioară, fiind alegerea preferată a bucătarilor care doresc instrumente de încredere și longevive în bucătărie.

Beneficii principale

• Tăiere precisă și rapidă – ideal pentru carne, pește și legume.

• Lama alveolată – împiedică lipirea alimentelor în timpul tăierii.

• Design japonez – echilibru perfect între eficiență și control.

• Durabilitate superioară – fabricat din oțel de înaltă calitate.

• Versatilitate excelentă – potrivit pentru uz profesional și

Specificatii:

• Cutit SANTOKU profesional, cu lama forjata, alveolata, gama ‘’Maitre”.
• Lama forjata la cald, din inox de inalta calitate (X50CrMoV15 )
• Lungime lama 18 cm
• Maner POM de culoare neagra
• Imbinarea perfecta dintre lama si maner, ce permite igienizarea facila
• Producator: ICEL - PORTUGALIA