Dospitor electric 10 tăvi Mychef pentru patiserie profesională

Dospitorul electric 10 tăvi Mychef pentru patiserie profesională este un echipament esențial pentru brutării, cofetării și unități HoReCa care doresc să obțină rezultate perfecte în procesul de fermentare a aluatului. Conceput pentru utilizare intensivă, acest dospitor oferă control optim al temperaturii și umidității, asigurând o creștere uniformă și constantă a produselor de panificație.

Cu o capacitate de 10 tăvi, dospitorul permite pregătirea simultană a unui volum mare de aluat, contribuind la eficientizarea fluxului de producție și reducerea timpilor de lucru. Este ideal pentru pâine, croissante, produse de patiserie și alte preparate care necesită fermentare controlată.

Beneficii principale:

Control optim al fermentării – reglarea temperaturii și umidității pentru rezultate perfecte
Capacitate mare – 10 tăvi pentru producție eficientă
Creștere uniformă a aluatului – volum și textură constante
Reducerea timpului de producție – proces optimizat și eficient
Versatilitate – ideal pentru pâine, patiserie și produse de panificație
Construcție profesională – durabilitate pentru utilizare intensivă HoReCa

Specificatii:

Capacitate: 10 tavi 600x400 mm
Distanta intre saniere70 mm
Alimentare electrica 
Putere electrica instalata 3kw/230V
Control direct
Constructie inox
Dimensiuni 760x780x900 mm LxlxH
Suprapunerea cuptor-dospitor necesita kit conectare
Optional se poate dota cu kit de umplere tava apa,  semi-automat cu buton
Producator Mychef Spania