DULAP CONGELARE SIMPLU PENTRU TAVI PATISERIE 600X400 MM

Dulapul de congelare simplu pentru tăvi de patiserie 600x400 mm este un echipament indispensabil pentru laboratoarele de cofetărie, patiserii, brutării și unități HoReCa, conceput pentru a asigura congelarea rapidă și sigură a produselor de patiserie și cofetărie. Acesta permite păstrarea produselor în condiții optime, menținând textura, prospețimea și calitatea ingredientelor.

Fabricat din oțel inoxidabil de calitate superioară, dulapul garantează igienă perfectă, durabilitate și rezistență la utilizare intensivă. Designul său este adaptat special pentru tăvi de dimensiuni standard 600x400 mm, oferind o organizare eficientă a spațiului și acces facil la produse.

Echipat cu rafturi reglabile, sistem de răcire performant și o izolație termică eficientă, acest dulap de congelare menține temperaturi constante și uniforme, contribuind la prelungirea duratei de viață a produselor congelate.

Beneficii principale

• Compatibil cu tăvi standard 600x400 mm, ideale pentru patiserii și cofetării.

• Sistem de congelare rapidă și eficientă, cu temperaturi constante.

• Construcție integrală din inox, igienică, durabilă și ușor de întreținut.

• Rafturi reglabile, pentru o organizare flexibilă a spațiului interior.

• Disponibil în mai multe modele și dimensiuni, cu uși pline sau din sticlă.

• Ideal pentru depozitarea produselor de patiserie, aluaturi, creme și deserturi congelate.

Specificatii:

• Structura: otel-inox
• Dimensiuni: 820x920x2080 mm
• Volum: 850 lt
• Capacitate: 14 suporti tavi patiserie/paline 600x400 mm - 28 tavi, cu distanta intre nivele 45 mm (2 tavi pe nivel)
• Temperatura de lucru: -20 / -10 grade Celsius
• Putere: 300 W
• Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
• Izolatie din poliuretan injectat cu densitatea de 35/40 kg/mc ecologica HCFC si grosime 80 mm
• Temperatura ambientala: +32°C, umiditate relativa: 50%
• Usa cu garnitura magnetica usor de curatat si inlocuit
• Prevazut cu panou de control electronic
• Gaz refrigerant R290
• Prevazut cu decongelare automata electrica si sistem de evaporare apa cu rezistenta
• Racire speciala pentru patiserie (ventilator cu turatie minima)
• Picioare inox reglabile pe inaltime
• Optional poate fi prevazut cu sistem de ventilatie pentru pazie, suporti suplimentari tavi, roti, panou electronic de control touch digital, usa cu deschidere pe partea stanga, WI-FI
• Greutate: 176 kg
• Producator: Frenox