Formator pizza, intinzator aluat 33 cm, cu precoacere

Formatorul de pizza / întinzătorul de aluat 33 cm cu funcție de precoacere este un echipament profesional indispensabil pentru pizzerii, restaurante și unități de alimentație rapidă care doresc să obțină o productivitate crescută și un control perfect asupra procesului de preparare a pizzelor. Acest dispozitiv permite întinderea rapidă și uniformă a aluatului la diametrul dorit de 33 cm, asigurând o bază constantă și perfect formată pentru pizza.

Funcția de precoacere integrată contribuie la formarea unei cruste ușor crocante, pregătind blatul pentru adăugarea toppingurilor și coacerea finală. Datorită construcției robuste și a tehnologiei de precizie, formatorul garantează rezultate constante, economie de timp și eficiență în bucătăriile profesionale.

Avantaje principale

• Întindere uniformă și precisă a aluatului – obține blaturi perfect rotunde, cu grosime constantă.

• Funcție de precoacere integrată – oferă o crustă crocantă și o bază ideală pentru pizza.

• Eficiență sporită – reduce timpul de pregătire, crescând productivitatea în bucătăriile profesionale.

• Construcție robustă și durabilă – realizat din materiale de înaltă calitate, rezistente la uzură.

• Ușor de utilizat și curățat – design ergonomic, ideal pentru utilizare zilnică intensivă.

Specificatii:

• Faciliteaza obtinerea cantitatilor mari de blaturi prin eficientizarea productiei si scaderea timpului de lucru.
• Permite obtinerea blaturilor cu diametrul de 33 cm si margine traditionala datorita formei speciala a platanului inferior realizat din otel-inox AISI304.
• Prin ajustarea manerelor se poate seta grosimea blatului obtinut.
• Greutate aluat: 100-270 gr
• Diametru blat: 33 cm
• Putere: 3.6 kW
• Dimensiuni: 560x430x750 mm
• Greutate neta: 100 kg
• Fabricat in Italia