Gratarpe carbuni Robatayaki GR85 profesional Roaster

Grătarul pe cărbuni Robatayaki GR85 – Roaster este alegerea ideală pentru pasionații de gastronomie japoneză și pentru bucătarii profesioniști care doresc o metodă autentică de gătire. Inspirat din tradiția japoneză robatayaki, acest grătar utilizează cărbune natural pentru a oferi preparatelor o aromă intensă și o textură perfectă.

Construit din oțel inoxidabil de cea mai bună calitate, grătarul GR85 asigură durabilitate, rezistență la temperaturi ridicate și o distribuție uniformă a căldurii. Datorită designului său robust și funcțional, permite prepararea eficientă a cărnurilor, peștelui, fructelor de mare și legumelor, menținând savoarea și suculența naturală a alimentelor.

Grătarul Robatayaki GR85 este un echipament profesional care oferă performanță, control și rezultate culinare excepționale – o alegere perfectă pentru restaurante, bistrouri, hoteluri sau bucătării deschise care pun accent pe spectacolul culinar și pe gustul autentic.

Avantaje principale

• Inspirat din tradiția japoneză Robatayaki, pentru o experiență culinară autentică

• Fabricat integral din inox de înaltă calitate – durabil, sigur și ușor de curățat

• Funcționează pe bază de cărbuni naturali, oferind un gust autentic de afumătură

• Încălzire uniformă pentru gătire perfect controlată

• Ideal pentru prepararea de carne, pește, fructe de mare și legume

• Construcție robustă, potrivită pentru utilizare intensivă profesională

• Oferă eficiență termică ridicată și menține o temperatură constantă

• Design elegant, potrivit pentru bucătării deschise și prezentări culinare live

Specificatii:

• Dotat cu 2 polite superioare pentru frigarui/peste
• Constructie integrala inox
• Suprafata lucru: 625x265 mm
• Timp aprindere: aprox 30 min
• Temperaturi lucru: +250°C
• Dimensiuni: 850x450x730 mm
• Pretul include 4 buc gratar, vatrai, paleta pentru cenusa
• Greutate: 82 kg
• Producator: Roaster - Grecia