Grill | Gratar dublu cu suport deschis, pe gaz cu suprafata de lucru neteda si striata seria 700 - ATA

Fotografiile prezentate sunt cu caracter informativ.

Echipamentul esențial pentru bucătării profesionale, grătarul dublu pe gaz Seria 700 ATA oferă versatilitate, durabilitate și eficiență la standarde HoReCa.

Dotat cu o suprafață combinată – netedă și striată, acest grătar permite prepararea rapidă și uniformă a unei game variate de alimente:

• Carne fragedă sau bine rumenită

• Pește cu textură perfectă

• Legume sănătoase și gustoase

• Alte preparate ce necesită prăjire sau rumenire

Suportul deschis facilitează accesul la suprafața de gătit și la ustensile, iar designul compact și robust garantează o performanță constantă chiar și în condiții de utilizare intensivă.

Alimentarea pe gaz asigură un control precis al temperaturii și o utilizare eficientă a resurselor, făcându-l potrivit pentru restaurante, catering și unități de food service.

Beneficii principale

• Suprafață de lucru combinată – netedă și striată, pentru preparate variate

• Încălzire pe gaz cu control precis – eficiență energetică și rezultate uniforme

• Suport deschis – acces rapid și flux de lucru eficient

• Construcție robustă și compactă – rezistență la utilizare intensivă

• Potrivit pentru HoReCa – restaurante, catering, food service

Specificatii:

• Structura: otel inoxidabil
• Plita neteda din otel
• Dimensiuni: 800x700x850 mm
• Sursa alimentare: gaz natural sau GPL
• Putere totala: 10.5 kW
• Greutate: 70 kg
• Volum: 0.80 m3
• Butoane din plastic atermice.
• Încălzirea este rapidă, iar menținerea căldurii se datoreaza unui arzător de flacără de înaltă performanță, potrivit pentru lucrul la temperaturi ridicate. Aprinderea se face prin acționare electrică cu scânteie la 230 V.
• Zonă de gătit este prevăzută cu controlul temperaturii. Placă netedă, din otel, cu muchii rotunjite pentru protectie impotriva stropirii. Suprafața de lucru, din oțel inoxidabil este conectată la o tavă de colectare mare sub suprafața de gătit. Produsul vine echipat cu un sertar de scurgere pentru grăsime.
• Disponibil cu un robinet de siguranță termostatic , care permite reglarea puterii până la 300 ° C.
• Producator - ATA-Italia