Lampa de flambare este un instrument esențial în bucătărie, utilizat pentru caramelizarea zahărului, gratinarea preparatelor sau flambarea deserturilor și fripturilor. Concepută pentru uz profesional și casnic, aceasta oferă o flacără puternică și reglabilă, asigurând precizie și control în procesul de gătire. Ideală pentru prepararea cremei brûlée, topirea brânzeturilor, coacerea bezelei sau decojirea legumelor, lampa de flambare este un accesoriu versatil și ușor de utilizat. Fabricată din materiale rezistente la temperaturi înalte, aceasta dispune de un design ergonomic pentru o prindere confortabilă și o utilizare sigură.
Din accesoriile de patiserie face parte si aparatul profesional pentru flambare, caramelizare, cu alimentare pe gaz. Recomandat in mare pentru uz gastro, dar se poate utilizat si la lipiri tehnice, bijuterii, etc. Se livreaza fara gaz si poate fi umplut la nevoie cu gaz de bricheta!
Specificatii: