Malaxorul profesional de carne 30 kg

Malaxorul de carne cu o capacitate de 40 litri (30 kg) este un echipament profesional esențial pentru carmangerii, restaurante, abatoare și unități de catering. Conceput pentru a asigura un amestec uniform și omogen al cărnii și condimentelor, acest malaxor economisește timp și resurse, garantând preparate de calitate superioară.

Cu un design robust și rezistent, malaxorul este ideal pentru utilizare intensivă, fiind ușor de folosit și de întreținut.

Beneficii principale

• Capacitate de 40 litri (30 kg carne)

• Amestec rapid și uniform al cărnii și ingredientelor

• Construcție solidă pentru utilizare profesională

• Economie de timp și resurse

• Ideal pentru carmangerii, restaurante și unități de procesare a cărnii

Specificatii:

• Constructie din otel-inox AISI 304, mai putin suportul care este din metal zincat (materialul cuvei si al axului care intra in contact cu carnea sunt din otel-inox, inclusiv picioarele).
• Putere: 750 W.
• Tensiune alimentare: 230V / 50Hz.
• Capacitate cuva: 30 Kg.
• Volum cuva: 40 litri.
• Productivitate 150 kg/h (5 cicluri x 30 kg / 1 ciclu = 12 min).
• Nr. rotatii ax cu palete: 28 rpm.
• Ax de malaxare cu miscare reversibila.
• Cuva malaxorului de carne este rabatabila si cu telescop.
• Dimensiuni: 760x464x979 mm.
• Greutate neta/bruta: 97,9 Kg / 115 Kg.
• Transmisia malaxorului de carne este asigurata prin lant dublu.
• Pentru siguranta operatorului malaxorul de carne este prevazut cu un buton pentru oprirea de urgenta.