MASA RECE PIZZA CU 2 USI, BLOC 5 SERTARE PALINE PIZZA SI VITRINA INGREDIENTE 10 GN 1|3

Masă rece pizza cu 2 uși, bloc 5 sertare Paline pizza și vitrină ingrediente 10 GN 1/3 este un echipament profesional indispensabil pentru pizzerii, restaurante și bucătării comerciale care pun accent pe eficiență, igienă și organizare. Construită pentru a răspunde cerințelor de lucru intensiv, această masă rece combină spațiul de refrigerare generos cu un blat de lucru ergonomic și o vitrină superioară pentru ingrediente.

Designul său inteligent permite accesul rapid la toate componentele necesare în procesul de preparare a pizzelor, menținând în același timp ingredientele proaspete la temperatura optimă. Blocul cu 5 sertare Paline oferă o organizare eficientă, în timp ce vitrina GN 1/3 este perfectă pentru sortarea toppingurilor, sosurilor și legumelor.

Cu un corp robust din oțel inoxidabil și un sistem de răcire performant, această masă rece profesională reprezintă o soluție completă pentru fluxul de lucru dintr-o pizzerie modernă, optimizând timpul de preparare și garantând standarde înalte de igienă alimentară.

Avantaje principale

• Echipament complet pentru preparare pizza – masă rece, sertare și vitrină pentru ingrediente, totul într-o singură unitate profesională.

• Spațiu generos de lucru – blat ergonomic din oțel inoxidabil, rezistent la uzură și ușor de curățat.

• Conservare optimă a ingredientelor – sistem de răcire performant, menține temperatura ideală pentru prospețime maximă.

• Organizare eficientă – bloc cu 5 sertare Paline pentru stocare ordonată și acces rapid la aluaturi și ingrediente.

• Vitrină superioară GN 1/3 – permite expunerea și manipularea rapidă a până la 10 tăvițe pentru ingrediente.

• Construcție profesională și durabilă – realizată integral din oțel inoxidabil, rezistentă la coroziune și uz zilnic intens.

• Ideală pentru pizzerii și restaurante – optimizată pentru fluxuri de lucru rapide și preparare eficientă.

SPECIFICATII

• Structura: otel-inox
• Prevazuta cu blat din granit
• Dimensiuni: 2110x800x1080/1540 mm
• Capacitate masa rece: 615 lt
• Capacitate vitrina frigorifica ingrediente pizza: 10 cuve GN1/3 - exclusiv cuvele
• Vitrina este prevazuta cu geamuri de protectie
• Putere: 0,21 kW + 0,12 kW
• Tensiune alimentare: 220V/50Hz
• Termostat si termometru electronic atat la masa rece cu blat de granit cat si la vitrina de ingrediente
• Temperatura de lucru reglabila in intervalul -2...+8 grade Celsius pentru masa rece si +4...+10 grade
• Celsius pentru vitrina frigorifica de ingrediente
• Temperatura ambientala: +43 grade Celsius si 65% umiditate relativa
• Izolatie din poliuretan injectat cu grosime 50 mm si denistate 35/40 kg/mc ecologic HCFC
• Panou de control electronic
• Degivrare automata cu rezistenta
• Sistem special de evaporare automata
• Agent racire: R290
• 2 usi batante cu garnitura magnetica usor de igienizat si inlocuit pentru tavi 600x400 mm si grup de 5 sertare neutre pentru tavi 600x400 mm
• In dotare 1 grilaj 600x400m mm si 2 ghidaje din inox ptr fiecare usa
• Optional poate fi prevazuta cu panou control touch digital, WI-FI, roti, sistem inchidere usa cu cheie
• Greutate neta: 311 kg + 105 kg
• Producator: Frenox