Aragaz profesional pe gaz cu 6 arzătoare și cuptor maxi – seria 700 ATA este alegerea perfectă pentru restaurante, cantine și unități HoReCa ce au nevoie de un echipament versatil, puternic și de încredere.
Cele 6 arzătoare pe gaz de mare putere asigură o capacitate mare de gătit și permit pregătirea simultană a mai multor preparate, economisind timp și resurse. Cuptorul maxi integrat este ideal pentru coacerea rapidă și uniformă a diverselor rețete, de la carne și pește la produse de patiserie.
Construit din materiale robuste, aragazul este conceput pentru a rezista utilizării intensive și pentru a garanta performanțe constante în bucătăriile profesionale.
Beneficii principale:
-
6 arzătoare puternice pentru gătire simultană și eficientă.
-
Cuptor maxi integrat – coacere rapidă, uniformă și versatilă.
-
Construcție robustă din inox – rezistență și igienă sporită.
-
Design ergonomic, ușor de folosit și curățat.
-
Ideal pentru HoReCa – restaurante, hoteluri, cantine, catering.
Specificatii:
- Structura otel inoxidabil
- Dimensiuni: 1200x700x850 mm
- Sursa alimentare gaz natural sau GPL
- Putere totala: 57.60 kW (3 arzatoare cu putere 6.2 KW, 3 arzatoare cu putere 8.5 KW, cuptor cu putere 13.5 KW)
- Greutate: 184 kg
- Volum: 1.15 m3
- Butoane din plastic atermice.
- Dimensiune cuptor 105 x 53 cm (3 GN 1/1)
- Fiecare arzător este prevăzut cu un robinet de siguranță pentru gaz, care permite reglarea puterii de la maxim la minim. Arzatoarele sunt prevazute cu sistem de siguranta pentru a preveni stingerea flacarii si eliminarea gazului in incinta.
- Grilajele de suprafata si arzatoarele sunt confectionate din fonta.
- Grilajele sunt amplasate pe suprafete turnate cu muchii rotunjite si arzatoare etanse pentru curatare usoara.
- Cuptorul, destul de incapator, poate sustine 3 tavi.
- Podeaua din cuptor este făcută dintr-o foaie de oțel groasă
- .Izolarea camerei de gătit și a ușii cuptorului este asigurată de un strat de fibre ceramice rezistente la temperaturi ridicate.
- Creșterea rapidă a temperaturii și retenția de căldură obținută printr-un arzător de flacără stabilizat cu un difuzor integrat de înaltă performanță, potrivit pentru a lucra la temperaturi ridicate.
- Aprindere piezzo pentru cuptor.
- Arzătorul este echipat cu o supapă de gaz termostatic care permite ajustarea temperaturii până la 300 ° C.
- Producator - ATA-Italia