Oala inox magnetic D32CM, 25.7L

Oala inox magnetic D32CM, 25.7L - Detalii

Fabricată din inox magnetic premium, asigură o distribuție uniformă a căldurii, este compatibilă cu plitele pe inducție și optimizează eficiența energetică. Materialul inox de calitate superioară este durabil, anticoroziv, non-alergenic și ușor de curățat, menținând performanțe excelente pe termen lung.

Beneficiile principale

• Capacitate 25.7 L – ideală pentru gătit în cantități mari

• Diametru 32 cm – dimensiune practică pentru utilizare intensivă

• Inox magnetic premium – rezistent, anticoroziv și non-alergenic

• Compatibilă cu plite pe inducție

• Distribuție uniformă a căldurii pentru gătire eficientă

• Ușor de curățat și întreținut

• Recomandată pentru restaurante, cantine și bucătării profesionale

Pentru oale, semioale, cratite, tigai din inox transferul optim de caldura se realizeaza in cazul in care acestea au fund triplu: doua straturi de inox si un strat central de aluminiu.
Oala din inox este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din:

- un strat din inox magnetic
- un disc central din aluminu
- un disc din inox magnetic.
Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam vitroceramic.

Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.

Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje:
- conductivitate termica mai mare cu 35% - acest lucru faciliteaza:
- obtinerea unui timp mai scurt de preparare
- un consum redus de energie
- inoxul magnetic are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40%
- fata de inoxul 18|10, cel magnetic are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice
- rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara
- datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic.
***CAPACUL NU ESTE INCLUS IN PRET !! ***

Specificatii:

• Capacitate oala inox: 25.7 litri.
• Oala este realizata din inox magnetic.
• Dimensiuni oala inox magnetic: diametru 32 cm, inaltime 32 cm.

Oala inox magnetic D32CM, 25.7L - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!