Oala inox magnetic D50CM, 98.2L

Oala inox magnetic D50CM, 98.2L - Detalii

Oala din inox magnetic D50cm are o capacitate de 98.2 l este anticoroziva, rezista la socuri fizice si termice, in alte cuvinte oala din inox profesionala pentru bucatarii profesionale ce reuneste calitatea, durabilitatea si eficienta.Oala inox magnetic D50 cm, 98.2 L este o alegere excelentă pentru gătirea unor cantități mari de mâncare în bucătării comerciale, restaurante, cantine sau pentru evenimente de amploare. Cu o capacitate de 98.2 litri și un diametru de 50 cm, această oală este ideală pentru preparate de mari dimensiuni, cum ar fi supe, tocănițe, paste sau mâncăruri care necesită o fierbere îndelungată.Fabricată din inox magnetic de înaltă calitate, oala asigură o durabilitate sporită și o distribuție uniformă a căldurii, având un material care permite utilizarea pe plite cu inducție. Designul robust și funcțional o face perfectă pentru gătitul eficient și în condiții de stres în bucătării profesionale.Comand-o acum!

Pentru oale, semioale, cratite, tigai din inox transferul optim de caldura se realizeaza in cazul in care acestea au fund triplu: doua straturi de inox si un strat central de aluminiu.
Oala din inox este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din:
- un strat din inox magnetic
- un disc central din aluminu
- un disc din inox magnetic.
Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam vitroceramic.

Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.

Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje:
- conductivitate termica mai mare cu 35% - acest lucru faciliteaza:
- obtinerea unui timp mai scurt de preparare
- un consum redus de energie
- inoxul magnetic are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40%
- fata de inoxul 18|10, cel magnetic are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice
- rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara
- datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic.
***CAPACUL NU ESTE INCLUS IN PRET !! ***

Specificatii:

• Capacitate oala inox: 98.2 litri.
• Oala este realizata din inox magnetic.
• Dimensiuni oala inox magnetic: diametru 50 cm, inaltime 50 cm.

Oala inox magnetic D50CM, 98.2L - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!