Robotul R301 Ultra de la Robot Coupe este un echipament profesional 2 în 1, conceput pentru tăierea legumelor și procesarea alimentelor în cutter, într-un format compact ideal pentru restaurante, bistrouri, cantine, catering și bucătării HoReCa cu volum mediu de lucru.
Cu o cuva din inox de 3,7 litri și o viteză constantă de 1500 rpm, robotul permite procesarea rapidă și uniformă a ingredientelor, obținând rezultate precise atât în tăiere, cât și în prepararea sosurilor, cremelor, mousse-urilor și piureurilor.
Compatibil cu 23 discuri de tăiere, R301 Ultra oferă o versatilitate excelentă în prelucrarea legumelor (felii, julienne, cuburi, răzuire). Sistemele de siguranță integrate, construcția robustă și designul ergonomic îl fac ușor de utilizat, eficient și durabil în lucru intens.
Recomandat pentru 10–80 porții/oră, R301 Ultra optimizează timpul în bucătărie și îmbunătățește fluxul de producție.
Beneficii principale
Echipament 2 în 1: robot de tăiat legume + cutter profesional
Vas din inox 3,7 L – ideal pentru cantități medii și lucrări zilnice
Viteză 1500 rpm – tăiere uniformă și consistentă la fiecare utilizare
Compatibil cu 23+ discuri – feliere, julienne, cuburi, răzuire, etc.
Cutter cu lamă netedă – perfect pentru sosuri, creme, compoziții fine și piureuri
Evacuare internă a produsului – flux rapid de lucru și productivitate ridicată
Două orificii de alimentare pentru ingrediente mari și mici
Sistem de siguranță magnetic + frână motor – operare sigură și controlată
Design compact – ideal pentru bucătării cu spațiu limitat
Fabricat în Franța – calitate profesională, fiabilitate ridicată
Specificatii: