Datorită perforațiilor special concepute, tava asigură o circulație optimă a aerului și o distribuție uniformă a căldurii, ceea ce duce la o coacere rapidă, uniformă și crocantă a produselor de patiserie. Dimensiunile standard GN 1/1 o fac compatibilă cu majoritatea cuptoarelor profesionale, fiind perfectă pentru aluaturi, foietaje, biscuiți sau produse de patiserie fine.
Alege tava perforată din aluminiu siliconat GN 1/1 – soluția ideală pentru coacere uniformă, eficiență și rezultate profesionale în fiecare zi.
Beneficii principale
Dimensiuni standard GN 1/1 – compatibilă cu cuptoare profesionale
Fabricată din aluminiu siliconat de înaltă calitate
Perforații care permit o circulație optimă a aerului
Coacere uniformă și rapidă pentru rezultate perfecte
Suprafață antiaderentă datorită tratamentului siliconat
Rezistentă la temperaturi înalte și utilizare intensivă
Ideală pentru aluaturi, foietaje, biscuiți și produse fine de patiserie
Distribuție uniformă a căldurii pentru crocantețe perfectă
Ușor de curățat și întreținut
Accesoriu indispensabil în orice patiserie sau brutărie profesională
Specificatii: