Abatitor | Blast chiller 5 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm - Detalii

Abatitoarele sunt echipamente esențiale în bucătăriile profesionale, special concepute pentru răcirea și congelarea rapidă a preparatelor. Fabricate din oțel inoxidabil, acestea mențin prospețimea și siguranța alimentelor, prevenind dezvoltarea bacteriilor. Ideale pentru restaurante și patiserii, abatitoarele ajută la păstrarea calității produselor și optimizarea proceselor de lucru.

Funcționalitatea și simplitatea sunt caracteristicile care disting linia ENTRY.

Specificatii:

• Putere:230V/50HZ
• Freon: R290
• Dimensiune externa: 820X740X909 mm
• Dimensiune interna: 700X450X375 mm
• Prevazut cu sonda produs
• Greutate: 62 Kg
• Capacitate :5 TAVI GN 1/1 SAU 5 TAVI 600x400
• Capacitate racire: 18 kg de la +90° la +3°C, in 90 min
• Capacitate congelare 9 kg de la +90 la -18°C, in 240 min
• Capacitate racire:
  (-10°C/+45°C) = 1297 W
  (-40°C/+45°C) = 273 W
• Producator: Techfrost

Abatitor | Blast chiller 5 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!