Abatitor | Blast chiller 5 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm

Abatitor | Blast chiller 5 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm - Detalii

Un abatitor profesional cu capacitate pentru 5 tăvi GN 1/1 sau 600x400 mm este alegerea perfectă pentru bucătăriile comerciale mici și medii, care necesită răcire și congelare rapidă a preparatelor fără a compromite calitatea. Dotat cu un sistem avansat de răcire forțată, acest echipament reduce rapid temperatura alimentelor, prevenind dezvoltarea bacteriilor și menținând prospețimea, textura și proprietățile nutritive ale preparatelor.

Construit integral din oțel inoxidabil, abatitorul oferă durabilitate, igienă și ușurință în întreținere, fiind ideal pentru restaurante, patiserii, hoteluri și unități de catering. De asemenea, este echipat cu un panou de control digital intuitiv, care permite selectarea facilă a programelor de răcire sau congelare, precum și funcții de optimizare a consumului energetic.

Parte din linia ENTRY, abatitorul se distinge prin simplitate, fiabilitate și eficiență, oferind performanță constantă și o utilizare intuitivă, adaptată nevoilor profesioniștilor din domeniul HoReCa.

Beneficii principale

• Capacitate pentru 5 tăvi GN 1/1 sau 600x400 mm, ideală pentru spații compacte.

• Răcire și congelare rapidă datorită sistemului de răcire forțată performant.

• Menține calitatea alimentelor – prospețime, textură și valoare nutritivă.

• Construcție robustă din inox, ușor de curățat și rezistentă la uzură.

• Panou de control digital intuitiv, pentru utilizare simplă și precisă.

• Consum redus de energie prin funcții economice inteligente.

• Design ergonomic și fiabilitate ridicată, specifice gamei ENTRY.

Specificatii:

• Putere:230V/50HZ
• Freon: R290
• Dimensiune externa: 820X740X909 mm
• Dimensiune interna: 700X450X375 mm
• Prevazut cu sonda produs
• Greutate: 62 Kg
• Capacitate :5 TAVI GN 1/1 SAU 5 TAVI 600x400
• Capacitate racire: 18 kg de la +90° la +3°C, in 90 min
• Capacitate congelare 9 kg de la +90 la -18°C, in 240 min
• Capacitate racire:
  (-10°C/+45°C) = 1297 W
  (-40°C/+45°C) = 273 W
• Producator: Techfrost

Abatitor | Blast chiller 5 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!