Abatitor | Blast chiller carucior 20 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm

Abatitor | Blast chiller carucior 20 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm - Detalii

Un abatitor profesional pe cărucior cu capacitate pentru 20 tăvi GN 1/1 sau 600x400 mm este echipamentul ideal pentru bucătăriile comerciale de mare producție, oferind răcire și congelare rapidă a preparatelor în condiții de maximă siguranță alimentară. Datorită sistemului avansat de răcire forțată, abatitorul reduce temperatura alimentelor într-un timp foarte scurt, păstrând prospețimea, textura, gustul și valorile nutritive, în timp ce previne dezvoltarea bacteriilor.

Fabricat integral din oțel inoxidabil de înaltă calitate, abatitorul este durabil, igienic și ușor de curățat, fiind perfect pentru restaurante mari, hoteluri, servicii de catering și unități de producție alimentară. Designul pe cărucior permite manevrarea facilă și încărcarea eficientă a tăvilor, optimizând fluxul de lucru în bucătăriile profesionale.

Echipamentele din linia ENTRY se disting prin funcționalitate, simplitate și fiabilitate, oferind o experiență de utilizare intuitivă, ideală pentru ritmul intens al bucătăriilor moderne.

Specificatii:

• Putere:230V/50HZ
• Freon: R452A
• Dimensiune externa: 1000x1135x2200 mm
• Dimensiune interna: 550x820x1900 mm
• Capacitate racire: 90 kg de la +90° la +3°C, in 90 min
• Capacitate congelare 65 kg de la +90 la -18°C, in 240 min
• Prevazut cu sonda produs
• Producator: Techfrost

Abatitor | Blast chiller carucior 20 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!