Aparat de gatit sous vide gama Pearl

Aparat de gatit sous vide gama Pearl - Detalii

Descoperă performanța și rafinamentul cu aparatul de gătit sous vide Pearl, conceput pentru gătirea perfectă la temperatură controlată. Acest echipament premium oferă temperatură precisă și circulație uniformă a apei, garantând preparate fragede, suculente și pline de savoare.

Beneficii principale

• Precizie maximă – control exact al temperaturii pentru rezultate impecabile

• Timer optic și acustic – avertizare clară la finalul ciclului de gătire

• Sistem de siguranță – avertizare pentru nivel redus al apei

• Design compact și modern – ușor de integrat în orice bucătărie

• Afișaj intuitiv – setări simple și utilizare rapidă

• Versatilitate culinară – ideal pentru carne, pește, legume și deserturi

• Păstrează textura și nutrienții – gătire sănătoasă și eficientă

Specificatii:

Stabilitate temperatura: ÷0.03°C

Pentru gatit in vase de maxim 58 l

Capacitati gatire:

• GN ½ h200 mm (13 l) se pot gati maxim 5 kg
• GN 1/1 h150 mm (19 l) se pot gati maxim 8 kg
• GN 1/1 h200 mm (27 l) se pot gati maxim 12 kg
• GN 2/1 h150 mm (44 l) se pot gati maxim 20 kg
• GN 2/1 h200 mm (58 l) se pot gati maxim 27 kg

Display VFD cu luminozitate ridicata

Timer, cu sistem de avertizare optic si acustic

Avertizare pentru nivel redus de apa

Temperaturi lucru +20 +95°C la o temperatura ambientala +5 +40°C

Tensiune alimentare 220V

Producator: Fusionchef by Julabo - Germania

Aparat de gatit sous vide gama Pearl - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!