Cuptor gastronomie pe gaz 20 GN 1/1 iCook Mychef

Cuptor gastronomie pe gaz 20 GN 1/1 iCook Mychef - Detalii

Cuptorul gastronomic pe gaz 20 GN 1/1 Mychef iCook este proiectat pentru bucătăriile profesionale care necesită capacitate mare, control precis și eficiență ridicată. Ideal pentru restaurante, hoteluri și unități de catering HoReCa, acest cuptor profesional pe gaz Mychef iCook oferă rezultate constante și productivitate optimă în condiții de utilizare intensivă.

Cu o capacitate de 20 tăvi GN 1/1, echipamentul permite prepararea simultană a unor volume mari de alimente, contribuind la reducerea timpilor de lucru și optimizarea fluxului operațional. Sistemul de gătire asigură distribuție uniformă a căldurii, pentru preparate gătite perfect de fiecare dată.

Funcționarea pe gaz asigură consum eficient de energie și costuri reduse de operare, fiind o alegere economică pentru bucătăriile cu activitate intensă. Tehnologia Mychef iCook permite control precis și flexibilitate în procesul de gătire.

Beneficii principale:

Capacitate mare – 20 tăvi GN 1/1
 Eficiență energetică pe gaz
 Gătire uniformă și control precis
Productivitate ridicată
Construcție durabilă din inox
Operare intuitivă
Versatilitate în preparare

Specificatii:

Capacitate 20 tavi GN 1/1 (53x32.5 cm), distanta intre saniere 67 mm (dotat cu carucior)
Temperaturi lucru +30 +280 °C in mod convectie, +30 +130°C in mod aburi si +30 +280 °C in mod combi (aer cald + aburi)
Sistem de control al umiditatii Smart Clima Plus
Ventilator cu viteza variabila, iluminare interioara
Posibilitate memorare 100 programe de gatire, cu 10 faze gatire pentru fiecare program
Dotat cu display tip touch screen 10”
Sistem ultrarapid pentru incalzire sau racire a camerei de coacere
Sistem de gatire multilevel (gatire concomitenta de produse diferite)
Panou de control intuitiv
Conectare USB inclus
Sonda multipoint inclus
Spalare automata inclus
Clasa protective IPX5
Putere gaz: 40 kw
Tensiune alimentare 230 V, putere 1.61 KW
Necesita racordare la reteaua de apa ¾”I scurgere Ø40 mm
Dimensiuni(LxlxH): 893x1018x1923 mm
Greutate neta: 396 kg
Producator: MyChef - Spania

Cuptor gastronomie pe gaz 20 GN 1/1 iCook Mychef - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!