Cuptor patiserie electric 6 tăvi 600x400 mm iBake Mychef profesional

Cuptorul patiserie electric 6 tăvi 600x400 mm iBake Mychef profesional (BIE6100D) este un echipament de top, conceput pentru brutării, cofetării și unități HoReCa care necesită performanță ridicată și producție constantă la standarde profesionale. Acest model premium este ideal pentru afaceri care au depășit nivelul de bază și au nevoie de eficiență maximă în procesul de coacere.

Datorită tehnologiei avansate de convecție, cuptorul asigură distribuție uniformă a căldurii pe toate cele 6 tăvi, eliminând variațiile de temperatură și garantând rezultate perfecte la fiecare ciclu. Este ideal pentru producția intensivă de pâine, produse de patiserie, foietaje și cofetărie.

Beneficii principale:

Performanță profesională ridicată – ideal pentru producție intensivă HoReCa
Coacere uniformă perfectă – distribuție constantă a căldurii pe toate nivelurile
Productivitate crescută – optim pentru flux continuu de lucru
Capacitate optimă – 6 tăvi pentru volum mediu și mare
Eficiență operațională – reducerea timpilor de coacere și costurilor
Versatilitate ridicată – potrivit pentru panificație, patiserie și cofetărie
Fiabilitate Mychef – tehnologie premium și durabilitate în utilizare intensivă

Specificatii:

Capacitate 6 tavi 600x400 mm, distanta intre saniere 85 mm
Dimensiuni(LxlxH): 760 x 800 x 865 mm
Smart Baking: selectati categoria de produse, tipul produsului, tipul de preparare, dimensiuni produs, gradul de coacere iar cuptorul seteaza toti parametrii ptr a garanta un rezultat exceptional
Sistem de control al umiditatii Smart Clima Plus
Ventilator cu viteza variabila, iluminare interioara
Posibilitate memorare 400 programe de gatire, cu 10 faze gatire pentru fiecare program
Dotat cu display tip touch screen 10”
Sistem ultrarapid pentru incalzire sau racire a camerei de coacere
Sistem de gatire multilevel (gatire concomitenta de produse diferite)
Panou de control intuitiv
Conectare USB inclus
Spalare automata inclus
Clasa protective IPX5
Tensiune alimentare: 400 V
Putere: 12.6 KW
Necesita racordare la reteaua de apa ¾”I scurgere Ø40 mm
Greutate neta: 102 kg
Producator: MyChef - Spania