Cutterul profesional R4 V.V. de la Robot Coupe este un echipament versatil și performant, conceput pentru bucătării comerciale care au nevoie de procesarea eficientă a sosurilor, cremelor și compozițiilor. Datorită vitezei variabile între 300 și 3500 rpm, aparatul permite obținerea texturii ideale pentru orice tip de preparat, de la emulsii fine până la amestecuri mai dense.
Cu o cuvă din inox de 4,5 litri, cutterul oferă capacitate suficientă pentru cicluri de lucru continue, fiind ideal pentru restaurante, bistrouri, laboratoare culinare și unități HoReCa cu volum mediu de producție. Funcția PULS permite control suplimentar și ajustare precisă în timp real.
Echipat cu cuțit lis pentru tăieri uniforme, R4 V.V. poate fi personalizat prin achiziționarea opțională a unui cuțit cu lamă striată fină sau striată mare, extinzând astfel versatilitatea sa.
Beneficii principale
Viteză variabilă 300–3500 rpm – control total asupra texturii
Capacitate cuvă 4,5 litri din inox – igienă și rezistență la utilizare intensivă
Funcție PULS – ajustare fină și procesare precisă
Cuțit lis inclus – tăiere curată și omogenă a ingredientelor
Opțiuni cuțite striate (fin / mare) – versatilitate sporită în preparare
Sistem de siguranță magnetic + frână motor – utilizare sigură și stabilă
Construcție din materiale durabile – rezistență și fiabilitate pe termen lung
Ideal pentru sosuri, creme, compoziții și piureuri – rezultate profesionale constante
Recomandat pentru restaurante și unități HoReCa cu volum mediu de lucru
Specificatii:
