Forma paine EXOPAN

Forma de pâine EXOPAN este un accesoriu profesional de înaltă calitate, ideal pentru brutării, patiserii sau pentru pasionații care doresc să obțină pâine perfect coaptă, cu crustă crocantă și miez pufos. Fabricată din oțel fin EXOPAN®, această formă combină beneficiile termice ale tablei de oțel cu proprietățile antiaderente ale stratului interior, asigurând o coacere uniformă și rapidă, fără a necesita ungere.

Exteriorul este prevăzut cu un strat protector rezistent, iar interiorul antiaderent permite extragerea ușoară a pâinii după coacere. Datorită designului său optimizat, forma EXOPAN oferă o rezistență ridicată la utilizare intensivă și este ușor de curățat – fiind suficientă ștergerea ușoară a suprafeței (fără expunere la umiditate).

Beneficii principale

• Fabricată din oțel fin EXOPAN® – strat interior antiaderent și strat exterior protector

• Distribuire rapidă și uniformă a căldurii

• Nu necesită ungere înainte de coacere

• Scoaterea pâinii este extrem de ușoară, fără lipire

• Ideală pentru pâine cu crustă crocantă și miez pufos

• Rezistentă la utilizare frecventă în brutării sau patiserii

• Se curăță simplu – doar prin ștergere ușoară

• Durabilă, practică și eficientă

• Design profesional pentru rezultate constante

• Recomandată pentru utilizare intensivă în medii HoReCa

Specificatii: