Gratar pe carbuni Robatayaki GR120B profesional Roaster

Grătarul pe cărbuni Robatayaki GR120B – Roaster este alegerea ideală pentru pasionații de gastronomie autentică și pentru profesioniștii din domeniul culinar care apreciază gătitul tradițional la foc deschis. Inspirat din tehnica japoneză robatayaki, acest grătar folosește cărbuni naturali pentru a oferi o încălzire uniformă și controlată, rezultând preparate cu o aromă intensă și un gust autentic de afumătură.

Construit din oțel inoxidabil de cea mai înaltă calitate, GR120B este proiectat pentru durabilitate, rezistență la temperaturi ridicate și o întreținere ușoară. Datorită designului său robust, grătarul permite gătirea perfectă a cărnii, peștelui, legumelor și fructelor de mare, menținând textura fragedă și suculentă a alimentelor. Este soluția ideală pentru restaurante, zone de grătar profesionale și evenimente gastronomice, oferind performanță și un plus de spectacol culinar.

Avantaje principale

• Inspirat din tehnica japoneză Robatayaki, pentru o experiență culinară autentică

• Construcție integrală din inox – rezistență maximă și curățare facilă

• Funcționează cu cărbuni naturali, oferind gust autentic și aromă de afumătură

• Încălzire uniformă pentru gătire controlată și eficientă

• Ideal pentru carne, pește, legume și fructe de mare

• Temperatură constantă și performanță termică ridicată

• Design robust, potrivit pentru utilizare profesională intensivă

• Perfect pentru restaurante, terase și evenimente HoReCa

Specificatii:

Dotat cu 2 polite superioare pentru frigarui/peste
Constructie integrala inox
Dotat cu 2 gratare 510x495 mm + 2 gratare superioare
Timp aprindere: aprox 30 min
Temperaturi lucru: +250°C
Vatra izolata termic, cu samota
Dimensiuni: 1200x650x730 mm
Pretul include 4 buc gratar, vatrai, paleta pentru cenusa
Greutate: 150 kg
Producator: Roaster - Grecia