Malaxor aluat profesional cu cap fix 41L, 35kg

Malaxor aluat profesional cu cap fix 41L, 35kg - Detalii

Malaxorul profesional IBM 40, cu o capacitate de 41 litri și o productivitate de până la 112 kg de aluat pe oră, este alegerea perfectă pentru patiserii, pizzerii, brutării și covrigării. Datorită construcției sale solide, cu cap și cuvă fixă, acest echipament asigură o frământare uniformă și eficientă, garantând un aluat perfect omogen, indiferent de consistență.

Fabricat în Italia, malaxorul se remarcă prin fiabilitate, rezistență și funcționare silențioasă, fiind ideal pentru mediile profesionale unde calitatea și productivitatea sunt esențiale.

Avantaje principale

• Capacitate mare de lucru – vas de 41 litri, potrivit pentru frământarea a până la 35 kg de aluat.

• Productivitate excelentă – până la 112 kg de aluat pe oră, perfect pentru afaceri cu volum ridicat.

• Construcție profesională – cap și cuvă fixă pentru stabilitate și frământare omogenă.

• Calitate italiană – garanția durabilității și a performanței constante.

• Funcționare silențioasă – confort sporit în timpul utilizării.

• Versatilitate ridicată – ideal pentru patiserii, pizzerii, brutării și covrigării.

Specificatii:

• Malaxor pentru aluat cu cap si cuva fixa
• Echipamentul ideal pentru pizzerii, brutarii, patiserii, covrigarii, etc.
• Designul special al melcului permite obtinerea unui aluat perfect in cateva minute.
• Bolul, melcul, coloana centrala, si grila de protectie sunt fabricate din inox alimentar.
• Proiectare silentioasa a cutiei de viteze.
• Capacitate 41 litri, 35 kg
• Productivitate 112 kg aluat / ora
• Diametru bol 45 cm
• Putere 1100 W
• Alimentare 220 V
• Dimensiuni 48 x 81 x 83 cm
• Greutate 95 kg
• Dotat cu timer si roti
• Producator Prismafood - Italia

Malaxor aluat profesional cu cap fix 41L, 35kg - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!