Marmita | Oala fierbere electrica 250 lt cu incalzire indirecta seria 900 - Ozti - Detalii

În bucătăriile profesionale, eficiența și calitatea sunt esențiale, iar Marmitele seria 900 reprezintă echipamente indispensabile pentru gătirea în cantități mari.

Fotografiile prezentate sunt cu caracter informativ

Specificatii:

• Structura otel-inox
• Dimensiuni: 1000x900x850 mm
• Capacitate: 250 lt
• Putere: 27 kW
• Tensiune alimentare: 400 V / 50 Hz
• Sistem de incalzire indirect
• Suprafata de lucru superioara cu grosime 2 mm pentru o rezistenta sporita in timp
• Caldura este distribuita uniform in peretii inferiori si laterali prin intermediul aburului saturat la temperatura de +110 grade Celsius si presiune 0.4 bari
• Cuva monobloc izolata pentru economisirea energiei
• Capac cu pereti dublii si sistem de contrabalansare
• Valva de siguranta cu manometru pentru evitarea suprapresiunea
• Valva externa pentru a evacua manual aerul in exces acumulat in peretii cuvei in timpul procesului de incalzire
• Sistem de alimentare cu apa rece si apa calda pozitionat in partea superioara
• Valva evacuare cromata cu maner atermic
• Rezistente pozitionate in interiorul cavitatii inferioare a peretilor dublii cu termostat de siguranta
• Picioare reglabile pe inaltime
• Clasa protectie IP21
• Greutate neta: 145 kg
• Producator - Ozti

Marmita | Oala fierbere electrica 250 lt cu incalzire indirecta seria 900 - Ozti - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!