Marmita | Oala fierbere pe gaz 150 lt cu incalzire indirecta seria 900 - Ozti

Marmita | Oala fierbere pe gaz 150 lt cu incalzire indirecta seria 900 - Ozti - Detalii

Marmită profesională pe gaz 150 litri cu încălzire indirectă, seria 900 – Ozti este echipamentul ideal pentru bucătăriile profesionale care au nevoie de capacitate mare, eficiență și siguranță în procesul de gătire.

Prevăzută cu o suprafață de lucru de 2 mm grosime pentru rezistență sporită și cu sistem de alimentare cu apă rece și apă caldă poziționat în partea superioară, această marmită este concepută pentru utilizare intensivă și durabilitate maximă.

Cu o capacitate generoasă de 150 litri și un sistem de încălzire indirectă, asigură o distribuție uniformă a căldurii, prevenind arderea și menținând consistența preparatelor. Alimentarea pe gaz garantează flexibilitate și costuri reduse de operare, iar construcția robustă din oțel inoxidabil asigură rezistență de lungă durată.

Beneficii principale 

• Capacitate mare de 150 litri pentru producție intensivă.

• Încălzire indirectă pentru gătire uniformă și prevenirea arderii.

• Suprafață de lucru cu grosime de 2 mm pentru rezistență ridicată.

• Sistem de alimentare cu apă rece și caldă integrat.

• Funcționare pe gaz, economică și flexibilă.

• Construcție din oțel inoxidabil pentru durabilitate și igienă.

Fotografiile prezentate sunt cu caracter informativ.

Specificatii:

• Structura otel-inox
• Dimensiuni: 800x900x850 mm
• Capacitate: 150 lt
• Sursa alimentare: gaz natural sau GPL
• Putere: 22 kW
• Consum gaz natural: 2.33 mc/h
• Consum GPL: 1.73 kg/h
• Presiune gaz natural / GPL: 20 mbar / 50 mbar
• Tensiune alimentare: 230 V / 50 Hz
• Putere electrica: 0.1 kW
• Sistem de incalzire indirect
• Suprafata de lucru superioara cu grosime 2 mm pentru o rezistenta sporita in timp
• Caldura este distribuita uniform in peretii inferiori si laterali prin intermediul aburului saturat la temperatura de +110 grade Celsius si presiune 0.4 bari
• Cuva monobloc izolata pentru economisirea energiei
• Capac cu pereti dublii si sistem de contrabalansare
• Valva de siguranta cu manometru pentru evitarea suprapresiunea
• Valva externa pentru a evacua manual aerul in exces acumulat in peretii cuvei in timpul procesului de incalzire
• Sistem de alimentare cu apa rece si apa calda pozitionat in partea superioara
• Valva evacuare cromata cu maner atermic
• Arzatoare microperforate din otel-inox cu sistem de siguranta
• Aprindere electronica cu leduri indicatoare pozitionate pe panoul frontal
• Picioare reglabile pe inaltime
• Clasa protectie IP21
• Greutate neta: 110 kg
• Producator - Ozti

Marmita | Oala fierbere pe gaz 150 lt cu incalzire indirecta seria 900 - Ozti - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!