Masa rece pizza cu 2 usi si vitrina ingrediente 8 tavi GN 1/3

Masă rece pizza cu 2 uși și vitrină ingrediente 8 tăvi GN 1/3 este echipamentul profesional ideal pentru pizzerii, restaurante și unități de alimentație care doresc să îmbunătățească organizarea și eficiența în procesul de preparare. Concepută pentru a asigura o depozitare sigură și igienică a ingredientelor, această masă combină un design compact și funcțional cu performanțe excelente de răcire.

Cele 2 uși frontale permit stocarea ingredientelor sau produselor care nu necesită expunere directă, în timp ce vitrina pentru ingrediente, echipată cu 8 tăvi GN 1/3, asigură acces rapid și organizat la toppingurile utilizate frecvent — brânzeturi, legume, sosuri sau carne. Blatul din granit oferă o suprafață rezistentă, igienică și ideală pentru întinderea și manipularea aluatului de pizza.

Temperatura reglabilă între +2°C și +11°C garantează menținerea prospețimii ingredientelor, iar sistemul performant de dezghețare automată contribuie la funcționarea optimă a echipamentului, fără întreruperi. Construcția din oțel inoxidabil respectă standardele profesionale din domeniul HoReCa, oferind durabilitate, igienă și întreținere ușoară.

Avantaje principale

• Construcție profesională din oțel inoxidabil – rezistență ridicată, igienă și curățare ușoară.

• Blat din granit natural – suprafață ideală pentru întinderea și modelarea aluatului de pizza.

• Vitrină ingrediente 8 GN 1/3 – spațiu suficient pentru organizarea și accesarea rapidă a toppingurilor.

• 2 uși spațioase de depozitare – ideale pentru păstrarea produselor sau recipientelor mari.

• Temperatură reglabilă între +2°C și +11°C – asigură prospețimea și siguranța alimentelor.

• Sistem de dezghețare automată – reduce întreținerea și menține performanța constantă a răcirii.

• Design ergonomic și compact – perfect pentru spații profesionale unde eficiența este esențială.

• Ideală pentru pizzerii și restaurante – echipament complet pentru prepararea rapidă și igienică a pizzelor.

Specificatii:

• Structura otel-inox AISI430
• Prevazuta cu blat din marmura
• Dimensiuni: 1550x800x1280 mm
• Capacitate: 380 lt
• Capacitate vitrina frigorifica ingrediente pizza: 8 cuve GN 1/3-100 - exclusiv cuvele
• Vitrina este prevazuta cu geamuri de protectie
• Tensiune alimentare: 220V/50Hz
• Termostat si termometru electronic
• Temperatura de lucru reglabila in intervalul -2...+8 grade Celsius
• Temperatura ambientala: +43 grade Celsius si 65% umiditate relativa
• Izolatie din poliuretan injectat cu grosime 50 mm si denistate 35/40 kg/mc ecologic HCFC
• Panou de control electronic
• Degivrare automata cu rezistenta
• Agent racire: R290
• 2 usi batante cu garnituri magnetice usor de igienizat si inlocuit pentru tavi 600x400 mm
• In dotare 2 seturi de ghidaje din inox ptr fiecare usa cu distanta 6 cm intre acestea
• Optional poate fi dotata cu tavi 600x400 mm sau GN1/3-100, roti, panou control touch digital sau cu conectare Wi-FI, sistem inchidere usa cu cheie, 2 sau 3 sertare
• Greutate: 160 kg
• Producator - Frenox