Masa rece pizza cu 2 usi si vitrina ingrediente 8 tavi GN 1/3 - Detalii

Practica oricarei pizzerii, masa rece pentru pizza este ideala atunci cand ai nevoie de un spatiu organizat si rapiditate in bucatarie. Cu o buna compartimentare si un blat de lucru din granit special pentru intinderea si manevrarea aluatului, masa rece asigura o temperatura ce variaza intre 2 si11 grade Celsius, ideala pentru mentinerea proaspata a ingredientelor. Echipamentul beneficiaza de un sistem performant de dezghetare automata, iar materialul din care este confectionat respecta normele bucatariei profesionale. Comanda acum pentru a beneficia de oferta Lancom!

Specificatii:

• Structura: otel-inox
• Prevazuta cu blat din marmura
• Dimensiuni: 1550x800x1280 mm
• Capacitate: 380 lt
• Capacitate vitrina frigorifica ingrediente pizza: 8 cuve GN 1/3-150 - exclusiv cuvele
• Vitrina este prevazuta cu geamuri de protectie
• Putere: 0,3 kW
• Tensiune alimentare: 220V/50Hz
• Termostat si termometru electronic
• Temperatura de lucru reglabila in intervalul -2...+8 grade Celsius
• Temperatura ambientala: +43 grade Celsius si 65% umiditate relativa
• Izolatie din poliuretan injectat cu grosime 50 mm si denistate 35/40 kg/mc ecologic HCFC
• Panou de control electronic
• Degivrare automata cu rezistenta
• Agent racire: R290
• 2 usi batante cu garnituri magnetice usor de igienizat si inlocuit pentru tavi 600x400 mm
• In dotare 2 ghidaje din inox ptr fiecare usa
• Greutate: 160 kg
• Producator - Frenox

Masa rece pizza cu 2 usi si vitrina ingrediente 8 tavi GN 1/3 - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!